Program Studi Sarjana

Program Studi Teknik Industri Pertaian (TIN) menyiapkan lulusan dengan kemampuan untuk merancang, mengembangkan, melaksanakan, mengendalikan, mengevaluasi, dan memperbaiki kinerja sistem agroindustri berkelanjutan melalui pendekatan terintegrasi aspek-aspek teknologi proses, rekayasa sistem, manajemen industri, dan lingkungan untuk meningkatkan nilai tambah sumberdaya pertanian/hayati dan turunannya. Sistem pendidikan TIN berbasis capaian pembelajaran (outcome-based education/ OBE) dan berorientasi technopreneurship yang mengacu pada kriteria kopetensi internasional. Program Studi Sarjana S1 (TIN) terakreditasi nasional oleh BAN-PT dengan peringkat A, dan  terakreditasi internasional oleh ABET (Accreditation Board for Engineering and Technology) dari USA (2013-2019), serta saat ini sedang mengajukan akreditasi internasional oleh IABEE (Indonesian Accreditation Board for Engineering Education).

Visi

Menjadi program studi yang unggul dan bertaraf internasional dalam menghasilkan sumberdaya manusia yang berkualitas dalam bidang teknologi dan manajemen agroindustri.

Misi

Menyelenggarakan pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dalam bidang agroindustri dengan fokus pada:

1. Perbaikan berkelanjutan terhadap kualitas pendidikan yang mencakup aspek SDM, sarana dan prasarana, kurikulum (proses pembelajaran dan penilaiannya), dan pengelolaan serta pelayanan dalam menghasilkan lulusan yang berkualitas,

2. Peningkatan kualitas penelitian dan penguatan keterkaitannya dengan kebutuhan stakeholder serta berkontribusi terhadap pengembangan IPTEK melalui kerjasama nasional/internasional, dan

3. Intensifikasi dan ekstensifikasi kegiatan transfer teknologi kepada masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraannya.

No Mata Kuliah SKS Prasyarat Semester Kategori Mata Kuliah
Kode Nama
1 MAT1102 Matematika dan Berpikir Logis 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
2 MAT1104 Kalkulus 1 3(2-1) - 2 Foundational Literacies
3 TIN1200 Agroindustri Berkelanjutan 2(2-0) - 3 Foundational Literacies
4 TIN1214 Teknologi Informasi dan Komputasi 2(1-1) MAT1102 - Matematika dan Berpikir Logis - 3(2-1) 3 Foundational Literacies
5 TIN1215 Matematika Industri 3(2-1) MAT1102 - Matematika dan Berpikir Logis - 3(2-1) 3 Foundational Literacies
6 TIN1251 Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian 2(2-0) - 3 Foundational Literacies
7 TIN1252 Analisis Bahan Agroindustri 1(0-1) KIM1104 - Kimia Sains dan Teknologi - 3(2-1) 3 Foundational Literacies
8 TIN1217 Algoritme dan Pemrograman Komputer 3(2-1) - 4 Foundational Literacies
9 TIN1234 Laboratorium Bioproses 2(0-2) - 4 In-depth Courses
10 TIN1242 Teknologi Pengemasan 3(2-1) KIM1104 - Kimia Sains dan Teknologi - 3(2-1) 4 Foundational Literacies
11 TIN1253 Pengetahuan Produk Agroindustri 2(2-0) TIN1252 - Analisis Bahan Agroindustri - 1(0-1) 4 Foundational Literacies
12 TIN1254 Analis Produk Agroindustri 1(0-1) TIN1252 - Analisis Bahan Agroindustri - 1(0-1) 4 In-depth Courses
13 TIN1310 Tata Letak dan Penanganan Bahan 3(2-1) TIN1211 - Teknik Tata Cara Kerja - 2(2-0) 5 In-depth Courses
14 TIN1311 Penelitian Operasional 3(2-1) STA1211 - Metode Statistika - 3(2-1) 5 In-depth Courses
15 TIN1318 Rekayasa Biaya 3(3-0) - 5 In-depth Courses
16 TIN1360 Manajemen Lingkungan Industri 2(2-0) - 5 In-depth Courses
17 TIN1319 Statistik Industri 3(2-1) STK1511 - Analisis Statistika - 3(2-1) 5 In-depth Courses
18 TIN1312 Perencanaan dan Pengendalian Produksi 3(2-1) KOM1102 - Berpikir Komputasional - 2(2-0) 6 In-depth Courses
19 TIN1316 Analisis Sistem dan Pengambilan Keputusan 3(2-1) TIN1311 - Penelitian Operasional - 3(2-1) 6 In-depth Courses
20 TIN131A Teknik Pemodelan dan Optimasi Proses 3(2-1) KOM1102 - Berpikir Komputasional - 2(2-0) 6 In-depth Courses
21 TIN1340 Teknologi Penyimpanan dan Penggudangan 3(2-1) TIN1253 - Pengetahuan Produk Agroindustri - 2(2-0) 6 In-depth Courses
22 TIN1361 Teknologi Pengendalian Pencemaran Industri 3(2-1) - 6 In-depth Courses
23 TIN1370 Inovasi Produk dan Bisnis Agroindustri 3(2-1) TIN1252 - Analisis Bahan Agroindustri - 1(0-1) 6 Final Year Project
24 TIN1401 Proyek Investigasi 3(0-3) - 7 Final Year Project
25 TIN1400 Metode Penelitian dan Penyajian Ilmiah 2(1-1) - 7 Final Year Project
26 TIN1402 Perencanaan Proyek Agroindustri 3(2-1) - 7 In-depth Courses
27 TIN1403 Proyek Desain Utama Agroindustri 4(0-4) - 8 Final Year Project
28 TIN131B Metode Kuantitatif Stokastik 3(2-1) - 6 Academic Core Courses
29 TIN131C Sistem Logistik dan Rantai Pasok 3(2-1) - 6 Academic Core Courses
30 TIN1328 Rekayasa Proses Pengolahan Pati, Gula dan Sukrokimia 3(2-1) TIN1251 - Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian - 2(2-0) 6 Academic Core Courses
31 TIN1329 Teknologi Minyak dan Lemak, Oleokimia dan Emulsi 3(2-1) TIN1251 - Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian - 2(2-0) 6 Academic Core Courses
32 TIN1341 Pengemasan Distribusi dan Transportasi 3(2-1) TIN1253 - Pengetahuan Produk Agroindustri - 2(2-0) 6 Academic Core Courses
33 TIN1411 Pengendalian Proses Otomatik 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
34 TIN1412 Aplikasi Sistem Digital untuk Agroindistri 3(2-1) TIN1217 - Algoritme dan Pemrograman Komputer - 3(2-1) 7 Academic Core Courses
35 TIN1422 Rekayasa Proses dan Produk Serat, Karet dan Gum 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
36 TIN1424 Teknologi Pengolahan dan Penyamakan Kulit 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
37 TIN1425 Rekayasa Proses dan Produk Bahan Penyegar dan Hortikultura 3(2-1) KIM1104 - Kimia Sains dan Teknologi - 3(2-1) 7 Academic Core Courses
38 TIN1426 Rekayasa Proses Pengolahan Minyak Atsiri dan Fitofarmaka 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
39 TIN1430 Rekayasa Proses pada Bioindustri 3(2-1) TIN232 - Dasar Teknologi Mikrobial - 2(2-0) 7 Academic Core Courses
40 TIN1440 Pengemasan Aktif dan Cerdas 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
41 TIN1462 Rekayasa Penanganan Limbah Cair 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
42 TIN1463 Rekayasa Penanganan Limbah Padat 3(2-1) TIN1362 - Laboratorium Lingkungan - 1(0-1) 7 Academic Core Courses
43 TIN1464 Rekayasa Penanganan Pengendalian Pencemaran Udara 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
44 IPB1101 Agama Kristen 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
45 IPB1102 Agama Katolik 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
46 IPB1103 Agama Hindu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
47 IPB1104 Agama Buddha 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
48 IPB110A Agama Islam 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
49 IPB110B Agama Khonghucu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
50 IPB110D Pendidikan Pancasila 1(1-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
51 IPB110E Pendidikan Kewarganegaraan 1(1-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
52 KIM1104 Kimia Sains dan Teknologi 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
53 MAT1101 Matematika dan Berpikir Logis 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
54 IPB110C Pertanian Inovatif 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
55 IPB110G Olahraga/Seni 1(0-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
56 STA1111 Statistika dan Analisis Data 3(3-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
57 IPB1106 Bahasa Indonesia 2(1-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
58 FIS1104 Fisika Sains Teknologi 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
59 IPB110F Bahasa Inggris 2(1-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
60 BIO1102 Biologi Dasar 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
61 EKO1101 Ekonomi 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
62 KPM1131 Sosiologi 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
63 KOM1102 Berpikir Komputasional 2(2-0) - 2 Foundational Literacies
64 MAT1102 Kalkulus I 3(2-1) - 2 Foundational Literacies
65 TIN1220 Perhitungan Dasar Rekayasa Proses 3(2-1) - 3 Foundational Literacies
66 TIN1211 Teknik Tata Cara Kerja 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
67 TIN1233 Mikrobiologi Industri 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
68 MAT1211 Kalkulus II 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
69 TIN1212 Pengembangan Sumberdaya Manusia 2(2-0) - 4 Academic Core Courses
70 TIN1224 Satuan Proses 2(2-0) - 4 Academic Core Courses
71 TIN1230 Dasar Rekayasa Bioproses 2(2-0) - 4 Academic Core Courses
72 TIN1326 Peralatan dan Mesin Industri 3(2-1) - 5 Academic Core Courses
73 TIN1362 Laboratorium Lingkungan 1(0-1) - 5 Academic Core Courses
74 TIN1351 Rekayasa Mutu 2(2-0) - 6 In-depth Courses
75 TIN1363 Produksi Bersih 3(2-1) - 6 Capstone
76 IPB1400 Kuliah Kerja Nyata Tematik 4(1-3) - 8 Capstone
77 TIN1493 Tugas Akhir 6(0-6) - 8 Final Year Project
78 TIN1223 Satuan Operasi 3(2-1) - 4 Academic Core Courses
79 TPB1203 Gambar Teknik 2(1-1) - 3 Academic Core Courses
80 IPB110H Kepercayaan 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses

1.Mampu mengidentifikasi, menganalisis, dan menyelesaikan permasalahan keteknikan agroindustri, yang mencakup sistem, proses, manajemen dan lingkungan, melalui penerapan pengetahuan matematika, IPA, keteknikan dan teknologi informasi menggunakan teknik dan perangkat-perangkat modern.

2. Mampu merancang sistem/komponen, proses dan produk agroindustri untuk memenuhi kebutuhan yang diinginkan dalam kendala yang realistis.

3. Mampu merancang dan melaksanakan eksperimen ilmiah dan keteknikan dan menganalisis serta menginterpretasikan data yang dihasilkan.

4. Mampu menyadari pentingnya dan memiliki kemampuan untuk terlibat dalam pembelajaran sepanjang hayat.

5. Mampu berkomunikasi secara tertulis dan lisan dengan efektif.

6. Mampu berperan secara efektif dalam tim multidisiplin dan multikultur.

7. Mampu memahami penerapan etika dan profesionalisme dalam menyelesaikan permasalahan keteknikan agroindustri dalam konteks ekonomi, lingkungan, masyarakat dan isu-isu kontemporer lainnya.

8. Mampu mentransformasi ide-ide berbasis ilmu pengetahuan dan teknologi kedalam konsep bisnis agroindustri (teknoprener).

Pengembangan ilmu dan teknologi dalam bidang agroindustri yang mencakup teknik dan manajemen industri, teknologi proses dan bioproses (yang mengarah ke non pangan), dan teknik dan manajemen lingkungan industri.