Program Studi Sarjana

Kurikulum Teknologi Produksi Ternak

Program Studi Teknologi Produksi Ternak (PS TPT) adalah salah satu program yang diampu oleh Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan IPB. PS TPT melaksanakan program pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat sesaui tridharma yang diamanatkan kepada peruruan tinggi. PS TPT menyelengarakan program pendidikan untuk menghasilkan sarjana peternakan yang mampu merencanakan, melaksanakan dan mengembangkan usaha peternakan, menguasai teknologi produksi dan pengelolaan limbah serta mampu menangani hasil ternak. Pendidikan yang diljalankan PS TPT menerapkan kurikulum yang memuat azas kesejahteraan, kelestarian sumberdaya genetik dan lingkungan. Jumlah sks yang harus dipenuhi sarjana peternakan dari PS TPT minimal 144 SKS dan maksimal 160 SKS.

Visi

Menjadi program studi unggulan yang menghasilkan sarjana yang kompeten dalam bidang teknologi produksi

Misi

1. Menyelenggarakan dan mengembangkan program pendidikan sarjana dalam bidang teknologi produksi dan teknologi hasil ternak yang adaptif terhadap perkembangan teknologi.

2. Menghasilkan sarjana peternakan yang memiliki kompetensi keilmuan, keterampilan dan kecakapan manajerial, serta memiliki jiwa wirausaha dalam bidang teknologi produksi dan teknologi hasil ternak yang mampu bersaing di tingkat nasional maupun internasional.

3. Mengembangkan kurikulum program studi sarjana dalam bidang teknologi produksi yang menjamin kesejahteraan ternak, keamanan pangan asal ternak, kelestarian sumberdaya genetik dan lingkungan.

4. Mengembangkan penelitian di bidang ilmu teknologi produksi dan hasil peternakan dengan memperhatikan kesejahteraan ternak, keamanan pangan asal ternak, kelestarian sumberdaya genetik dan lingkungan, yang mampu dipublikasikan pada tingkat nasional maupun internasional.

5. Mengembangkan pengabdian pada masyarakat dalam bidang teknologi produksi dan hasil peternakan pada level daerah dan nasional

No Mata Kuliah SKS Prasyarat Semester Kategori Mata Kuliah
Kode Nama
1 TPT1101 Prinsip Produksi Ternak 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
2 TPT1241 Genetika Ternak 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
3 FPT1402 Logistik Peternakan 3(2-1) - 6 Foundational Literacies
4 TPT1201 Tingkah laku dan kesejahteraan ternak 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
5 TPT1102 Biologi Fungsional Ternak 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
6 TPT1202 Bangunan dan Peralatan Kandang 3(2-1) - 4 Academic Core Courses
7 TPT1211 Produksi Ternak Perah 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
8 TPT1231 Produksi Ternak Unggas Komersial 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
9 TPT1232 Produksi Ternak Unggas Pembibit 3(2-1) - 4 Academic Core Courses
10 TPT1221 Produksi Ternak Ruminansia Pedaging 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
11 TPT1222 Produksi Ternak Babi dan Kuda 3(2-1) - 4 Academic Core Courses
12 TPT1305 Manajamen halal produksi peternakan 2(2-0) - 6 Academic Core Courses
13 TPT1301 Abatoar 3(2-1) - 6 In-depth Courses
14 TPT1321 Desain Peternakan Ruminansia Pedaging 3(2-1) - 5 In-depth Courses
15 TPT1302 Manajemen lingkungan peternakan 3(2-1) - 5 In-depth Courses
16 TPT1323 Peternakan terpadu tropika 3(2-1) - 5 In-depth Courses
17 TPT1303 Metode Penelitian produksi ternak 3(2-1) - 6 In-depth Courses
18 TPT1224 Produksi Ternak Prospekstif 3(2-1) - 3 In-depth Courses
19 TPT1341 Pemuliaan ternak 3(2-1) - 5 In-depth Courses
20 TPT1342 Teknologi Molekular Peternakan 2(2-0) - 5 In-depth Courses
21 TPT1304 Penyuluhan Produksi Ternak 3(2-1) - 5 In-depth Courses
22 TPT1497 Praktek Lapang 3(0-3) - 8 Final Year Project
23 TPT1498 Seminar 1(0-1) - 7 Final Year Project
24 TPT1499 Skripsi 6(0-6) - 7 Final Year Project
25 TPT1401 Pengembangan model usaha peternakan 3(0-3) - 7 Capstone
26 TPT1402 Proyek mini produksi ternak (entrepreneurial experiences) 4(0-4) - 7 Capstone
27 IPB1106 Bahasa Indonesia 2(1-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
28 FIS1104 Fisika Sains Teknologi 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
29 MAT1102 Matematika dan Berpikir Logis 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
30 EKO1101 Ekonomi 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
31 KPM1131 Sosiologi 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
32 BIO1102 Biologi Dasar 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
33 KIM1104 Kimia Sains dan Teknologi 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
34 STA1111 Statistika dan Analisis Data 3(3-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
35 FPT1101 Peternakan Inovatif 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
36 TPT1351 Pengelolaan Limbah Peternakan 3(2-1) - 5 In-depth Courses
37 TPT1352 Keamanan produk peternakan 2(2-0) - 6 Academic Core Courses
38 TPT1203 Keanekaragaman Ternak Hobi 2(2-0) - 6 In-depth Courses
39 IPB110G Olahraga/Seni 1(0-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
40 IPB110C Pertanian Inovatif 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
41 KOM1102 Berpikir Komputasional 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
42 IPB110D Pendidikan Pancasila 1(1-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
43 IPB110E Pendidikan Kewarganegaraan 1(1-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
44 IPB110F Bahasa Inggris 2(1-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
45 IPB400 Kuliah Kerja Nyata Tematik 4(1-3) - 7 Capstone
46 IPB110A Agama Islam 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
47 IPB1101 Agama Kristen 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
48 IPB1102 Agama Katolik 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
49 IPB1103 Agama Hindu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
50 IPB1104 Agama Buddha 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
51 IPB110B Agama Khonghucu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
52 IPB110H Kepercayaan 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses

1.  Mampu mengidentifikasi dan menganalisis masalah, menemukan solusi alternatif dan menyeleksi solusi terbaik dalam sistem produksi ternak

2.  Mampu mengidentifikasi produksi dari kualitas ternak dilihat dari aspek genetik, fisiologi, dan fisik dengan pendekatan konvensional atau bioteknologi

3.  Mengelola usaha peternakan dengan produksi maksimum dan kualitas produk yang baik dalam keberlanjutan pertanian

4.  Mampu memahami dan menerapkan teknologi produksi ternak,  penanganan produk ternak, dan penanganan limbah ternak

5.  Mampu memahami, menerapkan dan mengidentifikasi sifat-sifat ternak, potensi genetik dan penerapannya

6.  Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisan maupun tulisan, dan keingintahuan untuk mengembangkan science dan teknologi dalam bidang produksi dan teknologi peternakan

7.  Mampu mengevaluasi proses produksi yang keberlanjutan.

 

1.  Menyelenggarakan program pendidikan yang kreatif dan inovatif yang mampu mengadopsi perkembangan teknologi

2.  Menciptakan atmosfir akademik yang mendukung dihasilkannya sarjana peternakan yang kompeten, profesional, dan memiliki jiwa wirausaha dalam bidang teknologi produksi dan teknologi hasil ternak serta mampu bersaing di tingkat nasional maupun internasional.

3.  Menerapkan kurikulum yang memuat azas kesejahteraan ternak, keamanan hasil ternak, kelestarian sumber daya genetik dan lingkungan.

4.  Menerapkan penelitian di bidang ilmu teknologi produksi dan hasil peternakan dengan memperhatikan kesejahteraan ternak, keamanan pangan asal ternak, kelestarian sumberdaya genetik dan lingkungan, yang mampu dipublikasikan pada tingkat nasional maupun internasional.

5. Melakukan pengabdian pada masyarakat dalam bidang teknologi produksi dan hasil peternakan pada level daerah dan nasional.