Program Studi Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (PS ITP) merupakan program studi yang bersifat monodisiplin dibawah naungan (home base) Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Fakultas Peternakan IPB. Program Studi Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan menyiapkan sumberdaya manusia di bidang peternakan khususnya dalam bidang ilmu produksi dan teknologi peternakan untuk memenuhi kebutuhan profesional yang menguasai ilmu pengetahuan dan teknologi peternakan lanjutan yang dibutuhkan di berbagai perguruan tinggi, lembaga-lembaga penelitian, instansi pemerintah dan industri peternakan. Untuk memberikan landasan teoritis maupun terapan lanjutan bagi para lulusan dalam mengembangan IPTEKS bidang peternakan yang ramah lingkungan melalui penelitian. Disamping itu, lulusan juga diharapkan mampu berperan dalam masyarakat dan berperan dalam pengembangan peternakan berkelanjutan. Program studi ini juga memberikan metode penyelesaian masalah-masalah bidang produksi dan teknologi hasil peternakan. PS ITP dibagi dalam tiga minat keilmuan yaitu: 1. Ilmu Produksi Ternak : ? IPT Perah, ? IPT Daging ? IPT Unggas 2. Ilmu Genetika dan Pemuliaan Ternak 3. Teknologi Hasil Ternak

Menjadi program studi magister yang unggul di level nasional dan bertaraf internasional dalam pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi dan sumber daya manusia berkompetensi tinggi di bidang ilmu produksi dan teknologi peternakan.

Misi yang diemban oleh PS ITP program magister adalah sebagai berikut: 1.Menyelenggarakan dan mengembangkan pendidikan akademik program magister dalam bidang ilmu produksi dan teknologi peternakan yang berkualitas, 2. Mengembangkan sumber daya manusia (SDM) yang bergerak dalam bidang ilmu produksi dan teknologi peternakan yang mandiri, kompeten, berwawasan luas dan diakui di level nasional serta bertaraf internasional, 3. Mengembangkan dan mengkomunikasikan pengetahuan baru berdasarkan teori-teori dasar ilmu pengetahuan dan teknologi melalui penelitian dalam bidang ilmu produksi dan teknologi peternakan."

1. Menguasai teori ilmu ternak yang mendukung kemampuan untuk menyelenggarakan usaha pembibitan ternak, usaha produksi ternak dan industry pengolahan hasil peternakan 2. Mampu menganalisis dan mengembangkan pengetahuan, teknologi, dan atau seni di bidang keilmuannya melalui riset dan mendapat pengakuan nasional maupun internasional 3. Mampu mengevaluasi dan memecahkan permasalahan sain, teknologi dan atau seni di

Menghasilkan lulusan yang ahli dalam pembibitan, produksi, dan pengolahan hasil ternak, serta mampu menganalisis, mengembangkan, dan memecahkan permasalahan sains dan teknologi peternakan melalui riset dan inovasi yang bermanfaat bagi masyarakat.