Program Studi

Program Doktor TIP memberikan pembelajaran melalui kajian ilmu pengetahuan dan konsep kerekayasaan dan penelitian dalam rangka menemukan pengetahuan dan konsep baru agroindustri. Proses pembelajaran melalui penelitian mendukung lulusan memiliki kemampuan merencanakan dan melaksanakan, mengelola, memimpin penelitian hingga dapat menyusun solusi dan mengomunikasikan kepada masyarakat. Hal – hal yang dipelajari dan diteliti mencakup isu-isu kontemporer transdisiplin tentang perancangan agroindustri yang mengintegrasikan teknik proses/bioproses, teknik sistem dan industri, teknik dan manajemen lingkungan guna menghasilkan solusi yg inovatif dan teruji dalam pengembangan agroindustri yang berkelanjutan

Visi

Melaksanakan Tri Dharma perguruan tinggi yang berkesinambungan dalam bidan agroindustri, sehingga mampu mewujudkan visi, tujuan, dan sasaran program studi

Misi

1.      Menghasilkan lulusan yang berkualifikasi atau berkemampuan tinggi dalam memanfaatkan, menguasai, mengembangkan, mengintegrasikan, dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam agroindustri yang meliputi teknologi proses dan teknik sistem agroindustri

2.      Menciptakan iklim yang kondusif untuk memajukan kegiatan penelitian dan pengkajian, penyebar luasan, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi sebagai basis pengembangan sistem pendidikan dan pengajaran

3.      Menyempurnakan secara terus menerus sistem pendidikan program studi pascasarjana yang memberikan dampak positif bagi perkembangan agroindustri, pelaku ekonomi, dan masyarakat.

No Mata Kuliah SKS Prasyarat Semester Kategori Mata Kuliah
Kode Nama
1 PPS2704 Filsafat Sains 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
2 TIN2531 Sains dan Teknologi Proses Hilir 3(2-1) - 1 In-depth Courses
3 TIN2611 Komputasi Lunak untuk Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
4 TIN2615 Pemodelan dan Simulasi Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
5 TIN2617 Teknik dan Manajemen Logistik 2(2-0) - 1 In-depth Courses
6 TIN2621 Sains dan Teknologi Minyak dan Lemak 3(2-1) - 1 In-depth Courses
7 TIN2622 Sains dan Teknologi Oleo-Kimia 3(2-1) - 1 In-depth Courses
8 TIN2623 Sains dan Teknologi Emulsi 3(2-1) - 1 In-depth Courses
9 TIN2624 Sains dan Teknologi Modifikasi Pati 3(2-1) - 1 In-depth Courses
10 TIN2626 Sains dan Teknologi Herbal dan Fitofarmaka 3(2-1) - 1 In-depth Courses
11 TIN2627 Spices and Seasoning Science & Technology 3(2-1) - 1 In-depth Courses
12 TIN2628 Essential Oil, Flavour, and Fragrance Science & Technology 3(2-1) - 1 In-depth Courses
13 TIN2629 Sains dan Teknologi Polimer dan Bio-Polimer 2(2-0) - 1 In-depth Courses
14 TIN262A Sains dan Sains dan Teknologi Kulit Samak 2(2-0) - 1 In-depth Courses
15 TIN262C Bioresources Recovery Technology 3(2-1) - 1 In-depth Courses
16 TIN262D Sains dan Teknologi Bioenergi 2(2-0) - 1 In-depth Courses
17 TIN2631 Rekayasa Bioproses 3(2-1) - 1 In-depth Courses
18 TIN2641 Dinamika Kemasan Distribusi 2(2-0) - 1 In-depth Courses
19 TIN2651 Pengendalian Mutu 3(2-1) - 1 In-depth Courses
20 TIN2661 Sains dan Teknologi Pengolahan Air dan Air Limbah 3(2-1) - 1 In-depth Courses
21 TIN2662 Sains dan Teknologi Pengelolaan Limbah Padat dan B3 3(2-1) - 1 In-depth Courses
22 TIN2671 Rantai Pasok Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
23 TIN2673 Inovasi dan Strategi Pemasaran Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
24 TIN2675 Kreasi dan Pengembangan Bisnis Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
25 TIN2781 Rekayasa Agroindustri 3(2-1) - 1 Foundational Literacies
26 TIN2791 Metodologi Penelitian Program Doktor 3(2-1) - 1 Academic Core Courses
27 TIN2792 Topik Khusus Program Doktoral 2(0-2) - 1 Foundational Literacies
28 TIN2793 Ujian Prakualifikasi Tertulis 4(0-4) - 1 Final Year Project
29 TIN2612 Sistem Manufakturing Agroindustri 2(2-0) - 2 In-depth Courses
30 TIN2613 Teknik Optimasi Agroindustri 2(2-0) - 2 In-depth Courses
31 TIN2614 Rekayasa Sistem Mutu 2(2-0) - 2 In-depth Courses
32 TIN2616 Sistem Informasi Logistik dan Rantai Pasok 3(2-1) - 2 In-depth Courses
33 TIN2618 Sistem Intelijensia Bisnis 2(2-0) - 2 In-depth Courses
34 TIN2625 Sains dan Teknologi Modifikasi Protein 3(2-1) - 2 In-depth Courses
35 TIN262B Sains dan Teknologi Nano untuk Agroindustri 2(2-0) - 2 In-depth Courses
36 TIN2643 Inovasi Sains dan Teknologi Kemasan 2(2-0) - 2 In-depth Courses
37 TIN2663 Sains dan Teknologi Pengendalian dan Pencemaran Udara 3(2-1) - 2 In-depth Courses
38 TIN2664 Analisis dan Pengelolaan Resiko Lingkungan 2(2-0) - 2 In-depth Courses
39 TIN2665 Ekologi Industri 2(2-0) - 2 In-depth Courses
40 TIN2672 Strategi Sains dan Teknologi dan Manajemen Inovasi 3(3-0) - 2 In-depth Courses
41 TIN2674 Teknopreneurship dan Inovasi Bisnis 3(2-1) - 2 In-depth Courses
42 TIN2676 Teknik Distribusi dan Transportasi 2(2-0) - 2 In-depth Courses
43 TIN2677 Inovasi Produk dan Bisnis Bioenergi 2(2-0) - 2 In-depth Courses
44 TIN2712 Sistem Penunjang Keputusan 3(2-1) - 2 In-depth Courses
45 TIN2713 Komputasi Metaheuristik Terapan 3(2-1) - 2 In-depth Courses
46 TIN2714 Rekayasa Sistem Pengetahuan Agroindustri 3(2-1) - 2 In-depth Courses
47 TIN2794 Ujian Prakualifikasi Lisan 4(0-4) - 2 Final Year Project
48 TIN2701 Kolokium 4(0-4) - 3 Final Year Project
49 TIN2702 Proposal 4(0-4) - 3 Final Year Project
50 PPS2692 Publikasi Ilmiah Nasional 6(0-6) - 5 Final Year Project
51 PPS2693 Publikasi Ilmiah Nasional 1 6(0-6) - 5 Final Year Project
52 TIN2703 Seminar Kemajuan Studi 2(0-2) - 5 Final Year Project
53 TIN2704 Ujian Tertutup 8(0-8) - 6 Final Year Project
54 TIN2705 Disertasi 20(0-20) - 6 Final Year Project

1. Mampu menemukan pengetahuan dan konsep baru dalam bidang agroindustri melalui penelitian        berdasarkan metodologi ilmiah, pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dengan                        memperhatikan kebutuhan masyarakat;
2. Mampu menyusun rencana dan melaksanakan penelitian dan pengembangan terkini, atau                  futuristik yang multidisiplin, interdisiplin, atau transdisiplin dan menghasilkan data yang dapat            dituangkan dalam bentuk disertasi dan karya ilmiah yang dipublikasikan pada jurnal internasional      bereputasi;
3. Mampu mengelola dan memimpin dalam perencanaan dan pelaksanaan peta jalan penelitian dan        pengembangan di bidang agroindustri secara sistematis dan terdokumentasi, dengan                        memanfaatkan sumberdaya yang berada dalam tanggung-jawabnya;
4. Mampu menyusun dan mengkomunikasikan argumen dan solusi keteknikan dalam bidang                  agroindustri berdasarkan pandangan kritis atas fakta, konsep, prinsip, atau teori yang dapat              dipertanggungjawabkan secara ilmiah dan etika akademik;
5. Mampu mengembangkan jejaring kerjasama di lingkungan sendiri atau di luar lembaga dalam            rangka penelitian melalui pendekatan interdisiplin, multidisiplin, atau transdisiplin.

Pengembangan ilmu dan teknologi dalam bidang agroindustri yang mencakup teknik dan manajemen industri, teknologi proses dan bioproses (yang mengarah ke non pangan), dan teknik dan manajemen lingkungan industri.