Program Studi

Guna menghadapi tantangan pembangunan dan mengantisipasi dampak masalah gizi terhadap kualitas sumberdaya manusia diperlukan tenaga yang berkompeten dalam mengatasi permasalahan gizi dengan selalu berinovasi dan sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Sejak tahun 1994 di IPB telah dikembangkan program Doktor (S3) di bidang gizi yang pertama di Indonesia dengan nama Program Studi S3 Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga (GMK), dan diperkuat oleh SK REKTOR IPB No. 031/K13/PP/2002. Seiring adanya perubahan internal di IPB tahun 2007, program tersebut disempurnakan menjadi Program Studi Gizi Manusia (GMA) berdasarkan SK rektor IPB no 027/K13/PP/2007 yang diampu oleh Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia. Kemudian pada tahun 2014 menjadi Program Studi S3 Ilmu Gizi sesuai dengan Keputusan Rektor no 177/IT3/DT/2014.

Visi

Menjadi lembaga pendidikan tinggi terkemuka dalam bidang gizi di tingkat global dengan fokus gizi dalam siklus kehidupan melalui pendekatan intra, multi dan trans-disiplin untuk pembangunan gizi masyarakat Indonesia yang berkelanjutan.

Misi

" MISI: 1. Menyelenggarakan pendidikan program doktor berkualitas di bidang gizi mutakhir di tingkat global. 2. Mengembangkan IPTEKS berbasis ekologi melalui penelitian mutakhir di bidang gizi dengan fokus gizi dalam siklus kehidupan melalui pendekatan intra, multi dan transdisiplin. 3. Menerapkan dan mendayagunakan IPTEKS di bidang gizi untuk mencapai kualitas kehidupan yang sehat, cerdas, produktif dan berkelanjutan. 4. Mengembangkan kerjasama dengan berbagai pihak yang melibatkan unsur akademisi, pemerintah, bisnis, media massa dan masyarakat madani untuk mendukung terwujudnya tridharma perguruan tinggi. "

No Mata Kuliah SKS Prasyarat Semester Kategori Mata Kuliah
Kode Nama
1 GIZ1711 Integrasi Metabolisme Gizi 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
2 GIZ1721 Gizi Ibu dan Anak 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
3 GIZ1722 Gizi Remaja, Dewasa, dan Lansia 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
4 GIZ1712 Gizi Vitamin dan Mineral 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
5 GIZ179A Ujian Kualifikasi Tertulis 2(0-2) - 3 Final Year Project
6 GIZ179B Ujian Kualifikasi Lisan 2(0-2) - 3 Final Year Project
7 GIZ179C Kolokium 1(0-1) - 3 Final Year Project
8 GIZ179D Proposal Disertasi 2(0-2) - 3 Final Year Project
9 PPS1791 Seminar Disertasi 1(0-1) - 3 Enrichment Program
10 PPS1792 Publikasi Ilmiah Nasional 2(0-2) - 3 Final Year Project
11 PPS1793 Publikasi Ilmiah Internasional 3(0-3) - 3 Final Year Project
12 GIZ179E Ujian Tertutup 4(0-4) - 4 Final Year Project
13 GIZ179F Disertasi 12(0-12) - 4 Final Year Project
14 GIZ1713 Nutrigenomik 2(2-0) - 2 In-depth Courses
15 GIZ1742 Sistem Ketahanan Pangan dan Gizi 2(2-0) - 2 In-depth Courses
16 GIZ1743 Analisis Kebijakan Pangan dan Gizi 2(2-0) - 2 In-depth Courses
17 GIZ1714 Nutrasetikal 2(2-0) - 2 In-depth Courses
18 GIZ1715 Imunologi Gizi 2(2-0) - 2 In-depth Courses
19 GIZ1723 Gizi dan Penyakit Tidak Menular 2(2-0) - 2 In-depth Courses
20 GIZ1731 Gizi dan Keamanan Pangan 2(2-0) - 2 In-depth Courses
21 GIZ1744 Gizi, Kemiskinan, dan Keadilan 2(2-0) - 2 In-depth Courses
22 PPS1704 Filsafat Sains 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
23 GIZ2701 Metode Penelitian Gizi Lanjut II 3(2-1) - 1 Academic Core Courses
24 GIZ2721 Gizi dalam Siklus Kehidupan Lanjut 3(3-0) - 1 Foundational Literacies
25 GIZ2711 Integrasi Metabolisme Gizi  2(2-0) - 1 Foundational Literacies
26 PPS2704 Filsafat Sains 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
27 GIZ2714 Pangan Fungsional dan Nutrasetikal 2(2-0) - 2 In-depth Courses
28 GIZ2713 Nutrigenomik 2(2-0) - 2 In-depth Courses
29 GIZ2712 Gizi Vitamin dan Mineral 2(2-0) - 2 In-depth Courses
30 GIZ2741 Analisis Kebijakan Pangan dan Gizi 2(2-0) - 2 In-depth Courses
31 GIZ2742 Sistem Ketahanan Pangan dan Gizi 2(2-0) - 2 In-depth Courses
32 GIZ2722 Gizi dan Penyakit Tidak Menular 2(2-0) - 2 In-depth Courses
33 GIZ279A Ujian Kualifikasi Tertulis 4(0-4) - 3 Final Year Project
34 GIZ279B Ujian Kualifikasi Lisan 4(0-4) - 3 In-depth Courses
35 GIZ279C Kolokium 4(0-4) - 4 Final Year Project
36 GIZ279D Proposal Disertasi 4(0-4) - 4 Final Year Project
37 GIZ279E Ujian Tertutup 8(0-8) - 6 In-depth Courses
38 GIZ279F Disertasi 20(0-20) - 6 In-depth Courses
39 PPS2791 Diseminasi Hasil Tugas Akhir 4(0-4) - 5 Final Year Project
40 PPS2792 Publikasi Ilmiah Nasional 6(0-6) - 5 In-depth Courses
41 PPS2795 Publikasi Ilmiah Internasional 8(0-8) - 5 Final Year Project
42 GIZ261A Teknik Laboratorium untuk Penelitian Gizi 2(1-1) - 2 In-depth Courses
43 GIZ263A Pengembangan Produk Pangan Intervensi 2(1-1) - 2 In-depth Courses
44 GIZ264A Gizi dan Pembangunan 2(1-1) - 2 In-depth Courses
45 GIZ263B Manajemen Penyelenggaraan Makanan  2(2-0) - 2 In-depth Courses
46 GIZ263C Gizi dan Keamanan Pangan 2(2-0) - 2 In-depth Courses

1. Mampu merencanakan, melakukan dan memimpin penelitian yang inovatif di bidang gizi dengan fokus gizi siklus kehidupan. 2. Mampu mengkomunikasikan hasil yang layak baik secara lisan maupun tertulis dalam journal profesi terakreditasi atau peer reviewed journal. 3. Mampu mendiskusikan, mengintrepretasikan, menganalisis dan mengevaluasi isu gizi terkini dan utama serta menggunakannya untuk mengatasi masalah gizi melalui pendekatan inter, multi atau trans disiplin. 4. Mampu secara kreatif dan orisinal mengembangkan pengetahuan dan atau teori baru dan mengintegrasikannya dengan ilmu dan pengetahuan mutakhir di bidang gizi. "

Belum ada data