Mata kuliah ini bertujuan untuk mendorong mahasiswa dalam mengaktualisasikan dirinya melalui kreativitas berlandaskan teori dalam proses pengambilan keputusan ekonomi pada berbagai bidang terapan termasuk bidang pertanian, kelautan dan biosains tropika serta memotivasi mahasiswa untuk melakukan berbagai inovasi sesuai bidang keilmuannya dalam mengatasi kelangkaan sumberdaya. Landasan teori yang akan disampaikan diawali dengan memberikan wawasan kepada mahasiswa tentang fenomena kelangkaan sumberdaya diberbagai aspek kehidupan dan peran teknologi dalam mengatasi kelangkaan sumberdaya, perilaku konsumen dan produsen dalam pengalokasian sumberdaya secara efisien di era VUCA, peran ekonomi digital dalam mengatasi kelangkaan sumberdaya, strategi penetapan harga dalam menghadapi persaingan, indikator kinerja perekonomian nasional, serta peran pemerintah dalam menstabilkan perekonomian (kebijakan harga, fiskal dan moneter) sehingga mampu menciptakan kesejahteraan masyarakat.

Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan berbagai  kemampuan berpikir dan bertindak ilmiah melalui penguatan  pemahaman dan perluasan wawasan mengenai konsep materi—  energi dan interaksinya serta mampu menganalisis dan  mengevaluasi pemanfaatannya dalam pengembangan teknologi  terkini

Mata kuliah Pendidikan Kewarganegaraan menjelaskan kajian tentang pendidikan kewarganegaraan secara konseptual, identitas dan integrasi nasional, nilai dan norma konstitusi, perilaku konstitusionalitas, warga negara dan kewarganegaraan Indonesia, hakikat dan budaya demokrasi, penegakan hukum, wawasan nusantara, ketahanan nasional, dan bela negara. Mata Kuliah Wajib Pendidikan Kewarganegaraan bertujuan membentuk mahasiswa sebagai warga negara yang baik, memiliki rasa kebangsaan dan cinta tanah air serta memiliki sikap dan perilaku yang sesuai dengan nilai-nilai Pancasila (religious, humanis, nasionalis, demokratis dan berkeadilan).

Mata kuliah ini memberikan gambaran kepada mahasiswa tentang volatility, uncertainty, complexity, and ambiguity (VUCA) world yang akan dihadapi mahasiswa di era ke depan serta memberikan basis literasi komputasi dan etika dalam menggunakan teknologi informasi. Lebih spesifik mata kuliah ini menjelaskan tentang proses temu kenali masalah dan formulasi solusi dengan berfokus pada informasi yang penting ke dalam solusi generik (abstraksi), pemecahan masalah mencakup proses memecah masalah menjadi submasalah yang lebih kecil (dekomposisi), mencari kesamaan pola suatu masalah (pattern matching), dan membangun langkah solusi yang terstruktur (algoritme). Mata kuliah ini membentuk pola berpikir mahasiswa dalam mengekspresikan solusi dalam serangkaian langkah terstruktur yang dapat dilakukan oleh bantuan teknologi komputasi. Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa diharapkan dapat menerapkan cara pemecahan masalah melalui metode berpikir komputasional (computational thinking).

.

Deskripsi :

Mata kuliah ini bertujuan meningkatkan kemampuan mahasiswa Mengembangkan pola pikir mencari tahu (inquiring mind) berdasarkan konsep-konsep dan teori sosiologi (aspek pengetahuan), Melatih pola pikir antisipatif terhadap konsekuensi suatu proses perubahan akibat tindakan manusia (realitas dan masalah sosial) di masyarakat pada berbagai aras (aspek pemahaman-sikap), dan Melatih respon proaktif penuh minat terhadap perubahan sosial pada society 1.0 hingga society 5.0 (aspek aplikasi) serta mengenalkan keterampilan tentang metode pendekatan dan pemecahan permasalahan sosial di masyarakat. Topik-topik yang akan disampaikan dalam mata kuliah antara lain                               (1) Memahami Masyarakat secara Sosiologis; (2) Interaksi Sosial: Membangun Kerjasama dan Memfungsikan Konflik Sosial; (3) Potret Masyarakat dilihat dengan Lensa Struktur Sosial; (4) Keragaman dan Eksistensi Budaya Indonesia; (5) Dinamika Lembaga Sosial; (6) Dinamika Grup dalam Masyarakat yang Berubah; (7) Birokrasi dan Pecegahan Korupsi; (8) Dinamika Stratifikasi dan Mobilitas Sosial di Indonesia pada Era Digital; (9) Kekuasaan dan Wewenang; (10) Komunikasi: Merajut Hubungan Sosial; (11) Krisis Ekologi  dan Modernisasi Ekologi; (12) Gender, Kesetaraan dan Inklusi Sosial; serta (13) Perubahan Sosial dalam Arus Globalisasi.

Mata kuliah ini membahas gugus fungsional dalam biomolekul dan macam reaksi yang mendasari proses biokimia; air sebagai media kehidupan sel; energi kehidupan sel; struktur dan fungsi senyawa hayati penyusun sel makhluk hidup (protein, karbohidrat, lipid, dan asam nukleat) serta metabolismenya (anabolisme dan katabolisme) termasuk fotosintesis, informasi genetik, dan sintesis protein.

Praktikum karakterisasi Biomolekul merupakan mata kuliah praktikum yang mempelajari berbagai sifat fisikokimia yang terkait dengan fungsi biomolekul dalam sistem biologis dan aplikasi biomolekul pada berbagai bidang seperti pangan, medis, pertanian, dan rekayasa industri. Pendekatan analisis dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif seperti elektroforesis, spektrofotometri, PCR, dan lain-lain

Mata kuliah ini membahas teknik dasar dan umum dalam Laboratorium Biokimia termasuk juga kimia serta biologi; teknik membuat catatan laboratorium dan melakukan pengamatan laboratorium yang akurat serta tercatat dalam catatan kerja laboratorium; analisis dan interpretasi data hasil pekerjaan laboratorium dengan benar; pelaporan hasil pekerjaan laboratorium dalam bentuk tertulis dengan benar; keselamatan laboratorium umum, keamanan dan praktek keselamatan Biokimia.

Mata kuliah ini membahas teknik dasar dan umum dalam Laboratorium Biokimia
termasuk juga kimia serta biologi; teknik membuat catatan laboratorium dan
melakukan pengamatan laboratorium yang akurat serta tercatat dalam catatan kerja
laboratorium; analisis dan interpretasi data hasil pekerjaan laboratorium dengan
benar; pelaporan hasil pekerjaan laboratorium dalam bentuk tertulis dengan benar;
keselamatan laboratorium umum, keamanan dan praktek keselamatan Biokimia.

Mata kuliah ini membahas sifat fisik biomolekul dan pengaruh perubahan
lingkungan fisik pada biomolekul, meliputi (1) Pendahuluan biokimia fisik; (2)
pemodelan matematika dalam system biologis; (3) termodinamika; (4)
kesetimbangan; (5) protein-ligan; (6) asam dan basa dalam system biologis, (7) sifat
fisik karbohidrat; (8) sifat fisik lipid; (9) sifat fisik asam nukleat; (10) sifat fisik
protein; (11) kinetika kimia; dan (12) kinetika enzim.

Mata Kuliah ini membahas struktur dan fungsi biomolekul karbohidrat, lipid, asam amino dan protein, asam nukleat, vitamin dan mineral, serta hal lain terkait fungsi dalam biokimia.

Mata Kuliah ini membahas konsep dan prinsip dasar dalam sistem transformasi energi selular dan pemanfaatannya oleh organisme pada proses kehidupan dengan mengkaji hukum termodinamika I dan II, senyawa kimia berenergi tinggi, bioenergi metabolisme, aliran bionergi di alam, fotosintesis, respirasi, kontraksi otot dan gerak, translokasi melalui membran sel, ATP seluler, ikatan fosfat dan energi bebas yang dihasilkan ATP, biosintesis ATP seluler.

Mata Kuliah ini menjelaskan prinsip-prinsip dasar genetika dan biologi molekuler yang menyangkut struktur materi genetic, struktur dan fungsi kromosom dan materi genetik ekstrak kroosom, proses transmisi informasi dan ekspresi gen, replikasi DNA, transkripsi dan pasca transkripsi, translasi dan pasca translasi, mutasi dan mutagen, reparasi DNA, regulasi ekspresi gen pada sel prokariot dan sel eukariot, dan dasar molekuler sejumlah fenomena hayati penting lainnya.

This activity is carried out in research institutions, universities, or private companies in the context of developing student abilities, and aims to broaden students' knowledge about their scientific professions

Mata kuliah ini membahas kaidah kebahasaan yang baku, termasuk gambaran umum tentang metodologi penelitian, identifikasi masalah dan merumuskan masalah penelitian, pengumpulan data, interpretasi data, dan pelaporan data.

Mata kuliah ini membahas konsep-konsep dalam berbagai lintasan metabolisme dan regulasinya untuk menyelesaikan masalah/fenomena yang timbul dalam peristiwa kehidupan aktual/sehari-hari di tengah masyarakat. Mata kuliah ini juga membekali mahasiswa kemampuan berkomunikasi secara efektif dan bekerja sama dalam tim multidisiplin, berpikir kritis, kreatif, dan inovatif, serta memiliki kemampuan intelektual untuk memecahkan masalah pada tingkat individu dan kelompok.

Mata kuliah ini membahas prinsip dasar dan aplikasi teknik manipulasi DNA, RNA, dan protein, yang antara lain meliputi teknik isolasi DNA dan RNA, pembuatan DNA rekombinan, kloning, teknik ekspresi gen, foot printing, finger printing, konstruksi pustaka DNA, PCR, RT-PCR, real-time-PCR, teknik hibridisasi DNA, teknik blot, teknik site-directed mutagenesis, penentuan sekuen DNA, amplifikasi DNA secara in vitro, teknik konstruksi dan ekspresi protein fusi, rekayasa protein, serta penerapan teknik DNA rekombinan dan rekayasa protein dalam bidang kesehatan, pertanian, industri, dan pelestarian lingkungan.

Mata kuliah ini diberikan untuk mahasiswa semester 4 yang membahas molekul dan
metabolisme pada sel tumbuhan, meliputi (1) morfologi sel tumbuhan; (2)
fotosintesis; (3) biomolekul dan metabolisme pada sel tumbuhan; (4) metabolit
sekunder tumbuhan; (5) fitohormon; dan (6) polimer tumbuhan.

Mata kuliah ini membahas peran mikroorganisme dan aplikasinya dalam
kehidupan, metabolisme dan regulasi molekul terhadap tipe morfologi, nutrisi,
mekanisme fisiologi dan biologi molekuler pada mikroorganisme serta aplikasinya.

Mata kuliah ini membahas mengenai isolasi DNA, RNA, dan protein, yang antara lain
meliputi teknik isolasi DNA dan RNA. Kemudian membahas mengenai DNA
rekombinan yaitu proses pembuatan DNA rekombinan, cloning, Teknik ekspresi gen,
teknik site-directed mutagenesis, penentuan sekuen DNA, amplifikasi DNA secara in
vitro, Teknik konstruksi dan ekspresi protein fusi, ditambah lagi dengan pengetahuan
mengenai rekayasa protein, serta penerapan teknik DNA rekombinan dan rekayasa
protein dalam bidang kesehatan, pertanian, industri, dan pelestarian lingkungan.

Mata kuliah ini menjelaskan berbagai metodologi yang digunakan untuk mengumpulkan, merekam dan menganalisis data ilmiah. Selain itu mata kuliah ini juga membahas pennetuan ide mini proyek penelitian mandiri, metode dalam pencarian literatur, merumuskan pertanyaan atau hipotesis serta teknik menginterpretasikan hasil penelitian secara jelas, ringkas dalam suatu karya ilmiah atau mendesiminasikannya dalam suatu forum ilmiah sederhana.

Mata kuliah ini membahas tentang peranan biomolekul yang ada dalam nutrisi, dapat mempengaruhi fungsi metabolisme, fisiologis, dan mekanisme biokimia tubuh lainnya serta implikasinya terhadap timbulnya penyakit. Mata kuliah ini juga membahas kaitan gen dan kebutuhan nutrisi (nutrigenetik/nutrigenomik), variasi kebutuhan nutrisi dalam siklus kehidupan manusia, pada kondisi penyakit-penyakit tertentu, dan interaksinya dengan obat.

Mata kuliah ini membahas tentang penerapan konsep-konsep dalam proses respon imun tubuh dan pemanfaatan teknik imunokimia untuk menyelesaikan masalah/fenomena yang timbul dalam riset biokimia. Mata kuliah ini juga membekali mahasiswa kemampuan berkomunikasi secara efektif dan bekerja sama dalam tim multidisiplin, berpikir kritis, kreatif, dan inovatif, serta memiliki kemampuan intelektual untuk memecahkan masalah pada tingkat individu dan kelompok.

Mata kuliah ini menjelaskan tentang faktor-faktor utama dalam bioteknologi industri (bioindustri), langkah-langkah strategi dalam mendesain atau mengatasi permasalahan yang berkaitan dengan : (1) pengembangan substrat (karbon dan nitrogen); (2) pengembangan proses (fermentasi); (3) pengembangan isolasi produk; (4) pengembangan galur mikroba pada bioindustri, dan (5) aplikasi teknologi DNA rekombinan dalam pemulian galur mikroba yang digunakan dalam bioindustri.

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah yang memberikan wawasan dan keterampilan yang merupakan contoh penerapan ilmu dan teknologi Biokimia dalam kehidupan sehari-hari. Pada saat kurikulum ini dibuat, mata kuliah ini akan membahas pemanfaatan teknologi biokimia misalnya fermentasi dan teknologi enzim dalam pembuatan yoghurt, virgin oil, sabun/deterjen, dan berbagai produk lain.

Mata kuliah ini membahas akan memberi contoh mengenai aplikasi ilmu nanoteknologi dalam bidang biologi. Pendekatan teknis untuk biologi ini misalnya adalah nanodevices, dan nanopartikel. Selain itu juga akan dibahas mengenai etika dalam penelitian nanoteknologi dalam biologi.

Kegiatan ini berupa pelatihan untuk memberikan pembekalan bagi mahasiswa dalam memasuki pasar tenaga kerja. Kompetensi yang akan diperoleh berupa teknik pemecahan masalah, pengembangan kemampuan komunikasi oral dan tulis, dan pembuatan dokumen/laporan bisnis.

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah yang memberikan wawasan dan keterampilan yang merupakan contoh penerapan ilmu dan teknologi Biokimia dalam kehidupan sehari-hari. Pada saat kurikulum ini dibuat, mata kuliah ini akan membahas pemanfaatan teknologi biokimia misalnya fermentasi dan teknologi enzim dalam pembuatan yoghurt, virgin oil, sabun/deterjen, dan berbagai produk lain.

Mata kuliah ini memberikan mahasiswa kemampuan dan pengalaman menulis usul penelitian dan menyajikannya di hadapan forum untuk mendapatkan masukan dan umpan-balik terkait riset yang akan dilakukan.

Seminar adalah penyajian hasil-hasil penelitian skripsi dalam suatu forum ilmiah untuk mendiseminasikan hasil penelitian, baik secara tertulis maupun secara lisan, menyerap masukan dari forum untuk penyempurnaan skripsi, menambah wawasan ilmiah, dan meningkatkan kompetensi komunikasi ilmiah. Selain itu, kegiatan ini bertujuan memberikan wawasan dan teknik penulisan berbagai karya ilmiah yang mencakup penulisan laporan, termasuk juga cara penyampaian dan penyajian data, pembuatan slide, serta penggunaan komputer dengan Liquid Crystal Display (LCD) Viewer.