Program Doktor TIP memberikan pembelajaran melalui kajian ilmu pengetahuan dan konsep kerekayasaan dan penelitian dalam rangka menemukan pengetahuan dan konsep baru agroindustri. Proses pembelajaran melalui penelitian mendukung lulusan memiliki kemampuan merencanakan dan melaksanakan, mengelola, memimpin penelitian hingga dapat menyusun solusi dan mengomunikasikan kepada masyarakat. Hal – hal yang dipelajari dan diteliti mencakup isu-isu kontemporer transdisiplin tentang perancangan agroindustri yang mengintegrasikan teknik proses/bioproses, teknik sistem dan industri, teknik dan manajemen lingkungan guna menghasilkan solusi yg inovatif dan teruji dalam pengembangan agroindustri yang berkelanjutan

Visi

Melaksanakan Tri Dharma perguruan tinggi yang berkesinambungan dalam bidan agroindustri, sehingga mampu mewujudkan visi, tujuan, dan sasaran program studi

Misi

1.      Menghasilkan lulusan yang berkualifikasi atau berkemampuan tinggi dalam memanfaatkan, menguasai, mengembangkan, mengintegrasikan, dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam agroindustri yang meliputi teknologi proses dan teknik sistem agroindustri

2.      Menciptakan iklim yang kondusif untuk memajukan kegiatan penelitian dan pengkajian, penyebar luasan, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi sebagai basis pengembangan sistem pendidikan dan pengajaran

3.      Menyempurnakan secara terus menerus sistem pendidikan program studi pascasarjana yang memberikan dampak positif bagi perkembangan agroindustri, pelaku ekonomi, dan masyarakat.

1. Mampu menemukan pengetahuan dan konsep baru dalam bidang agroindustri melalui penelitian        berdasarkan metodologi ilmiah, pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dengan                        memperhatikan kebutuhan masyarakat;
2. Mampu menyusun rencana dan melaksanakan penelitian dan pengembangan terkini, atau                  futuristik yang multidisiplin, interdisiplin, atau transdisiplin dan menghasilkan data yang dapat            dituangkan dalam bentuk disertasi dan karya ilmiah yang dipublikasikan pada jurnal internasional      bereputasi;
3. Mampu mengelola dan memimpin dalam perencanaan dan pelaksanaan peta jalan penelitian dan        pengembangan di bidang agroindustri secara sistematis dan terdokumentasi, dengan                        memanfaatkan sumberdaya yang berada dalam tanggung-jawabnya;
4. Mampu menyusun dan mengkomunikasikan argumen dan solusi keteknikan dalam bidang                  agroindustri berdasarkan pandangan kritis atas fakta, konsep, prinsip, atau teori yang dapat              dipertanggungjawabkan secara ilmiah dan etika akademik;
5. Mampu mengembangkan jejaring kerjasama di lingkungan sendiri atau di luar lembaga dalam            rangka penelitian melalui pendekatan interdisiplin, multidisiplin, atau transdisiplin.

Pengembangan ilmu dan teknologi dalam bidang agroindustri yang mencakup teknik dan manajemen industri, teknologi proses dan bioproses (yang mengarah ke non pangan), dan teknik dan manajemen lingkungan industri.