Program Studi Doktor

Program Doktor TIP memberikan pembelajaran melalui kajian ilmu pengetahuan dan konsep kerekayasaan dan penelitian dalam rangka menemukan pengetahuan dan konsep baru agroindustri. Proses pembelajaran melalui penelitian mendukung lulusan memiliki kemampuan merencanakan dan melaksanakan, mengelola, memimpin penelitian hingga dapat menyusun solusi dan mengomunikasikan kepada masyarakat. Hal – hal yang dipelajari dan diteliti mencakup isu-isu kontemporer transdisiplin tentang perancangan agroindustri yang mengintegrasikan teknik proses/bioproses, teknik sistem dan industri, teknik dan manajemen lingkungan guna menghasilkan solusi yg inovatif dan teruji dalam pengembangan agroindustri yang berkelanjutan

Visi

Melaksanakan Tri Dharma perguruan tinggi yang berkesinambungan dalam bidan agroindustri, sehingga mampu mewujudkan visi, tujuan, dan sasaran program studi

Misi

1.      Menghasilkan lulusan yang berkualifikasi atau berkemampuan tinggi dalam memanfaatkan, menguasai, mengembangkan, mengintegrasikan, dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam agroindustri yang meliputi teknologi proses dan teknik sistem agroindustri

2.      Menciptakan iklim yang kondusif untuk memajukan kegiatan penelitian dan pengkajian, penyebar luasan, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi sebagai basis pengembangan sistem pendidikan dan pengajaran

3.      Menyempurnakan secara terus menerus sistem pendidikan program studi pascasarjana yang memberikan dampak positif bagi perkembangan agroindustri, pelaku ekonomi, dan masyarakat.

No Mata Kuliah SKS Prasyarat Semester Kategori Mata Kuliah
Kode Nama
1 TIN1711 Rekayasa Sistem dan Strategi Agroindustri 2(2-0) - 1 Academic Core Courses
2 TIN1721 Rekayasa Proses untuk Pengembangan Produk Agroindustri 2(2-0) - 1 Academic Core Courses
3 TIN1761 Rekayasa Eco-Teknologi dalam Agroindustri 2(2-0) - 1 Academic Core Courses
4 TIN1611 Teknik Optimasi Agroindustri 3(2-1) - 2 In-depth Courses
5 TIN1612 Rekayasa Sistem Mutu 3(2-1) - 2 In-depth Courses
6 TIN1614 Sistem Perencanaan dan Pengendalian Produksi 3(3-0) - 1 In-depth Courses
7 TIN1615 Simulasi Sistem Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
8 TIN1617 Sistem Informasi Logistik dan Rantai Pasok 3(2-1) - 2 In-depth Courses
9 TIN1618 Teknik dan Manajemen Logistik 3(2-1) - 1 In-depth Courses
10 TIN1619 Sistem Intelijensia Bisnis 3(2-1) - 2 In-depth Courses
11 TIN161A Komputasi Lunak untuk Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
12 TIN1621 Rekayasa Proses dan Produk Berbasis Pati 3(2-1) - 1 In-depth Courses
13 TIN1622 Rekayasa Proses dan Produk Berbasis Minyak Lemak 3(2-1) - 1 In-depth Courses
14 TIN1623 Rekayasa Proses dan Produk Berbasis Minyak Atsiri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
15 TIN1625 Rekayasa Proses dan Produk Berbasis Kulit 3(2-1) - 1 In-depth Courses
16 TIN1629 Nanoteknologi untuk Agroindustri 3(2-1) - 2 In-depth Courses
17 TIN162A Rekayasa Proses dan Produk Bioenergi 3(2-1) - 2 In-depth Courses
18 TIN162B Rekayasa Proses dan Produk Berbasis Polimer Alami 3(2-1) - 1 In-depth Courses
19 TIN1631 Rekayasa Bioproses 3(2-1) - 1 In-depth Courses
20 TIN1632 Teknologi Enzim Industri 3(2-1) - 2 In-depth Courses
21 TIN1633 Teknologi Biotransformasi 3(2-1) - 2 In-depth Courses
22 TIN1643 Dinamika Kemasan Distribusi 3(2-1) - 1 In-depth Courses
23 TIN1644 Rekayasa Proses Pengemasan dan Mutu Produk 3(2-1) - 2 In-depth Courses
24 TIN1646 Inovasi Teknologi Kemasan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
25 TIN1651 Pengendalian Mutu 3(2-1) - 2 In-depth Courses
26 TIN1661 Teknologi Pengolahan Air dan Air Limbah 3(2-1) - 1 In-depth Courses
27 TIN1662 Teknologi Pengelolaan Limbah Padat dan B3 3(2-1) - 2 In-depth Courses
28 TIN1663 Teknologi Pengendalian dan Pencemaran Udara 3(2-1) - 2 In-depth Courses
29 TIN1664 Analisis dan Pengelolaan Resiko Lingkungan 3(2-1) - 2 In-depth Courses
30 TIN1665 Ekologi Industri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
31 TIN1671 Rantai Pasok Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
32 TIN1672 Strategi Teknologi dan Manajemen Inovasi 3(3-0) - 2 In-depth Courses
33 TIN1673 Inovasi dan Strategi Pemasaran Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
34 TIN1674 Rekayasa Keterandalan 3(3-0) - 2 In-depth Courses
35 TIN1675 Teknopreneurship dan Inovasi Bisnis 3(2-1) - 1 In-depth Courses
36 TIN1676 Kreasi dan Pengembangan Bisnis Agroindustri 3(2-1) - 2 In-depth Courses
37 TIN1678 Teknik Distribusi dan Transportasi 3(2-1) - 2 In-depth Courses
38 TIN1679 Inovasi Produk dan Bisnis Bioenergi 3(2-1) - 1 In-depth Courses
39 TIN1712 Komputasi Metaheuristik Terapan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
40 TIN1713 Sistem Penunjang Keputusan 3(2-1) - 2 In-depth Courses
41 TIN1714 Rekayasa Sistem Pengetahuan Agroindustri 3(2-1) - 2 In-depth Courses
42 PPS1704 Filsafat Sains 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
43 TIN1791 Ujian Prakualifikasi Tertulis 2(0-2) - 2 Final Year Project
44 TIN1792 Ujian Prakualifikasi Lisan 2(0-2) - 3 Final Year Project
45 TIN1793 Topik Khusus Penyusunan Proposal Disertasi 2(0-2) - 2 Final Year Project
46 TIN1794 Kolokium Proposal Disertasi 1(0-1) - 3 Final Year Project
47 PPS1791 Seminar Disertasi 1(0-1) - 5 Final Year Project
48 PPS1792 Publikasi Ilmiah Nasional 2(0-2) - 5 Final Year Project
49 PPS1793 Publikasi Ilmiah Internasional 3(0-3) - 5 Final Year Project
50 TIN1795 Ujian Tertutup 3(0-3) - 6 Final Year Project
51 TIN1799 Disertasi 12(0-12) - 6 Final Year Project
52 PPS2704 Filsafat Sains 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
53 TIN2781 Rekayasa Agroindustri 3(2-1) - 1 Foundational Literacies
54 TIN2792 Topik Khusus Program Doktoral 2(0-2) - 1 Foundational Literacies
55 TIN2791 Metodologi Penelitian Program Doktor 3(2-1) - 1 Academic Core Courses
56 TIN2793 Ujian Prakualifikasi Tertulis 4(0-4) - 1 Final Year Project
57 TIN2794 Ujian Prakualifikasi Lisan 4(0-4) - 2 Final Year Project
58 TIN2701 Kolokium 4(0-4) - 3 Final Year Project
59 TIN2702 Proposal 4(0-4) - 3 Final Year Project
60 TIN2703 Seminar Kemajuan Studi 2(0-2) - 5 Final Year Project
61 TIN2704 Ujian Tertutup 8(0-8) - 6 Final Year Project
62 TIN2705 Disertasi 20(0-20) - 6 Final Year Project
63 PPS2692 Publikasi Ilmiah Nasional 6(0-6) - 5 Final Year Project
64 PPS2693 Publikasi Ilmiah Nasional 1 6(0-6) - 5 Final Year Project
65 TIN2611 Komputasi Lunak untuk Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
66 TIN2612 Sistem Manufakturing Agroindustri 2(2-0) - 2 In-depth Courses
67 TIN2613 Teknik Optimasi Agroindustri 2(2-0) - 2 In-depth Courses
68 TIN2614 Rekayasa Sistem Mutu 2(2-0) - 2 In-depth Courses
69 TIN2615 Pemodelan dan Simulasi Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
70 TIN2616 Sistem Informasi Logistik dan Rantai Pasok 3(2-1) - 2 In-depth Courses
71 TIN2617 Teknik dan Manajemen Logistik 2(2-0) - 1 In-depth Courses
72 TIN2618 Sistem Intelijensia Bisnis 2(2-0) - 2 In-depth Courses
73 TIN2671 Rantai Pasok Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
74 TIN2672 Strategi Sains dan Teknologi dan Manajemen Inovasi 3(3-0) - 2 In-depth Courses
75 TIN2673 Inovasi dan Strategi Pemasaran Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
76 TIN2674 Teknopreneurship dan Inovasi Bisnis 3(2-1) - 2 In-depth Courses
77 TIN2675 Kreasi dan Pengembangan Bisnis Agroindustri 3(2-1) - 1 In-depth Courses
78 TIN2676 Teknik Distribusi dan Transportasi 2(2-0) - 2 In-depth Courses
79 TIN2677 Inovasi Produk dan Bisnis Bioenergi 2(2-0) - 2 In-depth Courses
80 TIN2712 Sistem Penunjang Keputusan 3(2-1) - 2 In-depth Courses
81 TIN2713 Komputasi Metaheuristik Terapan 3(2-1) - 2 In-depth Courses
82 TIN2714 Rekayasa Sistem Pengetahuan Agroindustri 3(2-1) - 2 In-depth Courses
83 TIN2531 Sains dan Teknologi Proses Hilir 3(2-1) - 1 In-depth Courses
84 TIN2621 Sains dan Teknologi Minyak dan Lemak 3(2-1) - 1 In-depth Courses
85 TIN2622 Sains dan Teknologi Oleo-Kimia 3(2-1) - 1 In-depth Courses
86 TIN2623 Sains dan Teknologi Emulsi 3(2-1) - 1 In-depth Courses
87 TIN2624 Sains dan Teknologi Modifikasi Pati 3(2-1) - 1 In-depth Courses
88 TIN2625 Sains dan Teknologi Modifikasi Protein 3(2-1) - 2 In-depth Courses
89 TIN2626 Sains dan Teknologi Herbal dan Fitofarmaka 3(2-1) - 1 In-depth Courses
90 TIN2627 Spices and Seasoning Science & Technology 3(2-1) - 1 In-depth Courses
91 TIN2628 Essential Oil, Flavour, and Fragrance Science & Technology 3(2-1) - 1 In-depth Courses
92 TIN2629 Sains dan Teknologi Polimer dan Bio-Polimer 2(2-0) - 1 In-depth Courses
93 TIN262A Sains dan Sains dan Teknologi Kulit Samak 2(2-0) - 1 In-depth Courses
94 TIN262B Sains dan Teknologi Nano untuk Agroindustri 2(2-0) - 2 In-depth Courses
95 TIN262C Bioresources Recovery Technology 3(2-1) - 1 In-depth Courses
96 TIN262D Sains dan Teknologi Bioenergi 2(2-0) - 1 In-depth Courses
97 TIN2631 Rekayasa Bioproses 3(2-1) - 1 In-depth Courses
98 TIN2641 Dinamika Kemasan Distribusi 2(2-0) - 1 In-depth Courses
99 TIN2643 Inovasi Sains dan Teknologi Kemasan 2(2-0) - 2 In-depth Courses
100 TIN2651 Pengendalian Mutu 3(2-1) - 1 In-depth Courses
101 TIN2661 Sains dan Teknologi Pengolahan Air dan Air Limbah 3(2-1) - 1 In-depth Courses
102 TIN2662 Sains dan Teknologi Pengelolaan Limbah Padat dan B3 3(2-1) - 1 In-depth Courses
103 TIN2663 Sains dan Teknologi Pengendalian dan Pencemaran Udara 3(2-1) - 2 In-depth Courses
104 TIN2664 Analisis dan Pengelolaan Resiko Lingkungan 2(2-0) - 2 In-depth Courses
105 TIN2665 Ekologi Industri 2(2-0) - 2 In-depth Courses

1. Mampu menemukan pengetahuan dan konsep baru dalam bidang agroindustri melalui penelitian        berdasarkan metodologi ilmiah, pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dengan                        memperhatikan kebutuhan masyarakat;
2. Mampu menyusun rencana dan melaksanakan penelitian dan pengembangan terkini, atau                  futuristik yang multidisiplin, interdisiplin, atau transdisiplin dan menghasilkan data yang dapat            dituangkan dalam bentuk disertasi dan karya ilmiah yang dipublikasikan pada jurnal internasional      bereputasi;
3. Mampu mengelola dan memimpin dalam perencanaan dan pelaksanaan peta jalan penelitian dan        pengembangan di bidang agroindustri secara sistematis dan terdokumentasi, dengan                        memanfaatkan sumberdaya yang berada dalam tanggung-jawabnya;
4. Mampu menyusun dan mengkomunikasikan argumen dan solusi keteknikan dalam bidang                  agroindustri berdasarkan pandangan kritis atas fakta, konsep, prinsip, atau teori yang dapat              dipertanggungjawabkan secara ilmiah dan etika akademik;
5. Mampu mengembangkan jejaring kerjasama di lingkungan sendiri atau di luar lembaga dalam            rangka penelitian melalui pendekatan interdisiplin, multidisiplin, atau transdisiplin.

Pengembangan ilmu dan teknologi dalam bidang agroindustri yang mencakup teknik dan manajemen industri, teknologi proses dan bioproses (yang mengarah ke non pangan), dan teknik dan manajemen lingkungan industri.