Program Studi Magister

Magister Teknologi Hasil Perairan (S2 THP) adalah yang dirancang untuk melahirkan inovator dan problem solver di bidang teknologi hasil perairan. Program ini berfokus pada pengembangan ilmu dan teknologi hasil perairan yang inovatif, berkelanjutan, dan berdaya saing global.

Mahasiswa dibekali kompetensi unggul dalam analisis mutu dan karakteristik bahan baku perairan, pengembangan teknologi pengolahan berkelanjutan, bioteknologi dan bioprospeksi sumber daya perairan, serta penciptaan produk pangan dan non-pangan bernilai tambah berbasis biodiversitas.

Visi

Menjadi Program Studi Magister berkelas internasional yang inovatif, berdaya saing, dan berjiwa techno-socio entrepreneurship dalam pengembangan teknologi hasil perairan tropis berbasis riset, keberlanjutan, dan penciptaan nilai tambah

Misi

Misi Program Studi S-2 THP adalah:

 a. Menyelenggarakan pendidikan magister berbasis riset dan Outcome-Based Education di bidang teknologi hasil perairan tropis untuk menghasilkan lulusan yang inovatif, berdaya saing global, dan berjiwa techno-socio entrepreneurship.

 b. Mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi hasil perairan tropis melalui penelitian unggul, inovatif, dan berkelanjutan dalam eksplorasi bahan baku, bioteknologi, dan pengembangan produk bernilai tambah.

 c. Menerapkan dan mendiseminasikan teknologi hasil perairan tropis yang aplikatif dan berkelanjutan untuk mendukung pengembangan ekonomi biru, dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.

 d. Memperkuat jejaring kerja sama nasional dan internasional dengan perguruan tinggi, industri, lembaga riset, dan pemangku kepentingan dalam pengembangan IPTEKS serta penyelesaian permasalahan industri pengolahan dan bioteknologi hasil perairan tropis.

No Mata Kuliah SKS Prasyarat Semester Kategori Mata Kuliah
Kode Nama
1 PPS1500xx Bahasa Inggris 3(3-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
2 STA1512 Statistika untuk Ilmu-ilmu Pertanian dan Biologi 3(2-1) - 1 Foundational Literacies
3 STA1512 Statistika untuk Ilmu-ilmu Pertanian dan Biologi 3(2-1) - 1 Foundational Literacies
4 THP1512 Enzim Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
5 THP1512 Enzim Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
6 THP1514 Biomolekuler Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
7 THP1514 Biomolekuler Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
8 THP151A Karakteristik Bahan Baku Hasil Perairan 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
9 THP151A Karakteristik Bahan Baku Hasil Perairan 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
10 THP151A Karakteristik Bahan Baku Hasil Perairan 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
11 THP151A Karakteristik Bahan Baku Hasil Perairan 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
12 THP151A Karakteristik Bahan Baku Hasil Perairan 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
13 THP151A Karakteristik Bahan Baku Hasil Perairan 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
14 THP1525 Mikrobiologi Fermentasi Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
15 THP1528 Bioteknologi dan Kosmeseutika Hasil Laut 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
16 THP1528 Bioteknologi dan Kosmeseutika Hasil Laut 2(2-0) - 1 Foundational Literacies
17 THP1531 Ilmu dan Teknologi Surimi 3(2-1) - 1 In-depth Courses
18 THP1531 Ilmu dan Teknologi Surimi 3(2-1) - 1 In-depth Courses
19 THP1533 Teknologi Industri Minyak Ikan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
20 THP1535 Teknologi Pengembangan Kitin-Kitosan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
21 THP1535 Teknologi Pengembangan Kitin-Kitosan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
22 THP1535 Teknologi Pengembangan Kitin-Kitosan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
23 THP1536 Pengembangan Bioenergi Berbasis Biomassa Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
24 THP1613 Sistem Penanganan dalam Transportasi Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
25 THP1615 Pengembangan Desain Kit Deteksi Mutu dan Keamanan Bahan Baku Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
26 THP1615 Pengembangan Desain Kit Deteksi Mutu dan Keamanan Bahan Baku Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
27 THP1616 Teknik Imunokimia Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
28 THP1616 Teknik Imunokimia Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
29 THP1622 Teknologi Bioremediasi Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
30 THP1623 Bioteknologi Mikroalga 3(2-1) - 1 In-depth Courses
31 THP1624 Nutrasetika dan Farmasetika Hasil Perairan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
32 THP1634 Standardisasi Hasil Perikanan 3(2-1) - 1 In-depth Courses
33 THP1502 Teknologi Pengolahan Hasil Perairan Berkelanjutan 3(2-1) - 2 Academic Core Courses
34 THP1502 Teknologi Pengolahan Hasil Perairan Berkelanjutan 3(2-1) - 2 Academic Core Courses
35 THP1601 Metodologi Penelitian 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
36 THP1601 Metodologi Penelitian 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
37 THP1639 Teknologi Formulasi Hasil Perairan 2(2-0) - 2 Foundational Literacies
38 THP692 Kolokium 1(0-1) - 2 Final Year Project
39 THP169D Proposal Tesis 2(0-2) - 3 Final Year Project
40 PPS691 Seminar Tesis 1(0-1) - 4 Final Year Project
41 PPS692 Publikasi Ilmiah Nasional 2(0-2) - 4 Final Year Project
42 THP169C Ujian Tesis 2(0-2) - 4 Final Year Project
43 THP169C Ujian Tesis 2(0-2) - 4 Final Year Project
44 THP169E Tesis 6(0-6) - 4 Final Year Project

Capaian Pembelajaran (CPL) K2025 Magister THP:

CPL 1.
Mampu mengidentifikasi dan mengevaluasi  permasalahan di bidang teknologi industri hasil perairan serta merumuskan solusi berbasis sains secara multidisiplin.

CPL 2
Mampu menganalisis karakteristik, mempertahankan mutu, dan merekomendasikan prospek pemanfaatan bahan dan produk perikanan.

 
CPL 3
Mampu mengevaluasi potensi biodiversitas hasil perairan dalam pengembangan pangan, nutraseutika, farmaseutika, kosmeseutika dan energi terbarukan

 
CPL 4
Mampu mengembangkan teknologi dan rekayasa proses yang berkelanjutan untuk menghasilkan produk inovatif bernilai tambah sesuai dengan standar mutu nasional/internasional.

CPL 5
Mampu merencanakan dan melakukan riset untuk menghasilkan karya inovatif yang teruji,  serta merumuskan kebijakan dan mendiseminasikan hasilnya secara mandiri dan kolaboratif.  

Pengembangan Ilmu dan Teknologi Pengolahan Sumberdaya Hayati Perairan untuk Menghasilkan Produk Primer