Program Studi Sarjana

Program Studi Teknik Industri Pertaian (TIN) menyiapkan lulusan dengan kemampuan untuk merancang, mengembangkan, melaksanakan, mengendalikan, mengevaluasi, dan memperbaiki kinerja sistem agroindustri berkelanjutan melalui pendekatan terintegrasi aspek-aspek teknologi proses, rekayasa sistem, manajemen industri, dan lingkungan untuk meningkatkan nilai tambah sumberdaya pertanian/hayati dan turunannya. Sistem pendidikan TIN berbasis capaian pembelajaran (outcome-based education/ OBE) dan berorientasi technopreneurship yang mengacu pada kriteria kopetensi internasional. Program Studi Sarjana S1 (TIN) terakreditasi nasional oleh BAN-PT dengan peringkat A, dan  terakreditasi internasional oleh ABET (Accreditation Board for Engineering and Technology) dari USA (2013-2019), serta saat ini sedang mengajukan akreditasi internasional oleh IABEE (Indonesian Accreditation Board for Engineering Education).

Visi

Menjadi program studi yang unggul dan bertaraf internasional dalam menghasilkan sumberdaya manusia yang berkualitas dalam bidang teknologi dan manajemen agroindustri.

Misi

Menyelenggarakan pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat dalam bidang agroindustri dengan fokus pada:

1. Perbaikan berkelanjutan terhadap kualitas pendidikan yang mencakup aspek SDM, sarana dan prasarana, kurikulum (proses pembelajaran dan penilaiannya), dan pengelolaan serta pelayanan dalam menghasilkan lulusan yang berkualitas,

2. Peningkatan kualitas penelitian dan penguatan keterkaitannya dengan kebutuhan stakeholder serta berkontribusi terhadap pengembangan IPTEK melalui kerjasama nasional/internasional, dan

3. Intensifikasi dan ekstensifikasi kegiatan transfer teknologi kepada masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraannya.

No Mata Kuliah SKS Prasyarat Semester Kategori Mata Kuliah
Kode Nama
1 IPB1101 Agama Kristen 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
2 IPB1102 Agama Katolik 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
3 IPB1103 Agama Hindu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
4 IPB1104 Agama Buddha 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
5 IPB110A Agama Islam 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
6 IPB110B Agama Khonghucu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
7 IPB110C Pertanian Inovatif 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
8 IPB110D Pendidikan Pancasila 1(1-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
9 IPB110E Pendidikan Kewarganegaraan 1(1-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
10 IPB110G Olahraga/Seni 1(0-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
11 IPB110H Kepercayaan 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
12 IPB2101 Agama Kristen 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
13 IPB2102 Agama Katolik 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
14 IPB2103 Agama Hindu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
15 IPB2104 Agama Buddha 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
16 IPB2106 Bahasa Indonesia 2(1-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
17 IPB210A Agama Islam 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
18 IPB210B Agama Khonghucu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
19 IPB210C Pertanian Inovatif 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
20 IPB210D Pendidikan Pancasila 2(1-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
21 IPB210E Pendidikan Kewarganegaraan 2(1-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
22 IPB210H Kepercayaan 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
23 KIM1104 Kimia Sains dan Teknologi 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
24 KIM2101 Kimia Dasar 1 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
25 MAT1101 Matematika dan Berpikir Logis 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
26 MAT1102 Matematika dan Berpikir Logis 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
27 MAT2113 Matematika 1 4(3-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
28 STA1111 Statistika dan Analisis Data 3(3-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
29 BIO1102 Biologi Dasar 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
30 BIO2102 Biologi Dasar 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
31 EKO1101 Ekonomi 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
32 FIS1104 Fisika Sains Teknologi 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
33 FIS2101 Fisika Dasar 1 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
34 IPB1106 Bahasa Indonesia 2(1-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
35 IPB110F Bahasa Inggris 2(1-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
36 IPB210F Bahasa Inggris 2(1-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
37 KOM1102 Berpikir Komputasional 2(2-0) - 2 Foundational Literacies
38 KPM1131 Sosiologi 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
39 KPM2131 Sosiologi 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
40 MAT1102 Kalkulus I 3(2-1) - 2 Foundational Literacies
41 MAT1104 Kalkulus 1 3(2-1) - 2 Foundational Literacies
42 MAT2114 Matematika 2 4(3-1) MAT2113 - Matematika 1 - 4(3-1) 2 Foundational Literacies
43 STA2111 Statistika dan Analisis Data 3(3-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
44 TIN2100 Agroindustri Berkelanjutan 2(2-0) - 2 Foundational Literacies
45 KIM202 Kimia Fisik 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
46 MAT1211 Kalkulus II 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
47 TIN1200 Agroindustri Berkelanjutan 2(2-0) - 3 Foundational Literacies
48 TIN1211 Teknik Tata Cara Kerja 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
49 TIN1214 Teknologi Informasi dan Komputasi 2(1-1) MAT1102 - Matematika dan Berpikir Logis - 3(2-1) 3 Foundational Literacies
50 TIN1215 Matematika Industri 3(2-1) MAT1102 - Matematika dan Berpikir Logis - 3(2-1) 3 Foundational Literacies
51 TIN1220 Perhitungan Dasar Rekayasa Proses 3(2-1) - 3 Foundational Literacies
52 TIN1233 Mikrobiologi Industri 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
53 TIN1251 Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian 2(2-0) - 3 Foundational Literacies
54 TIN1252 Analisis Bahan Agroindustri 1(0-1) KIM1104 - Kimia Sains dan Teknologi - 3(2-1) 3 Foundational Literacies
55 TIN2215 Matematika Industri 3(2-1) - 3 In-depth Courses
56 TIN2217 Algoritma dan Pemrograman Komputer 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
57 TIN2220 Perhitungan Dasar Rekayas Proses 3(2-1) - 3 Foundational Literacies
58 TIN2231 Mikrobiologi Industri 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
59 TIN2250 Pengetahuan Bahan dan Produk Agroindustri 3(3-0) - 3 Foundational Literacies
60 TIN2251 Analisis Bahan dan Produk Agroindustri 1(0-1) - 3 Academic Core Courses
61 TPB1203 Gambar Teknik 2(1-1) - 3 Academic Core Courses
62 TPB2203 Gambar Teknik 3(2-1) - 3 Academic Core Courses
63 TIN1212 Pengembangan Sumberdaya Manusia 2(2-0) - 4 Academic Core Courses
64 TIN1217 Algoritme dan Pemrograman Komputer 3(2-1) - 4 Foundational Literacies
65 TIN1223 Satuan Operasi 3(2-1) - 4 Academic Core Courses
66 TIN1224 Satuan Proses 2(2-0) - 4 Academic Core Courses
67 TIN1230 Dasar Rekayasa Bioproses 2(2-0) - 4 Academic Core Courses
68 TIN1234 Laboratorium Bioproses 2(0-2) - 4 In-depth Courses
69 TIN1242 Teknologi Pengemasan 3(2-1) KIM1104 - Kimia Sains dan Teknologi - 3(2-1) 4 Foundational Literacies
70 TIN1253 Pengetahuan Produk Agroindustri 2(2-0) TIN1252 - Analisis Bahan Agroindustri - 1(0-1) 4 Foundational Literacies
71 TIN1254 Analisis Produk Agroindustri 1(0-1) TIN1252 - Analisis Bahan Agroindustri - 1(0-1) 4 In-depth Courses
72 TIN2211 Teknik Tata Cara Kerja 2(2-0) - 4 Academic Core Courses
73 TIN2213 Penelitian Operasi 3(2-1) - 4 In-depth Courses
74 TIN2214 Perencanaan dan Pengendalian Produksi 3(2-1) - 4 In-depth Courses
75 TIN2218 Manajemen dan Ekonomi Teknik 3(2-1) - 4 In-depth Courses
76 TIN2219 Statistik Industri 2(2-0) - 4 In-depth Courses
77 TIN221A Analisis Statistika Industri 1(0-1) - 4 In-depth Courses
78 TIN2221 Satuan Operasi 3(2-1) TIN2220 - Perhitungan Dasar Rekayas Proses - 3(2-1) 4 Academic Core Courses
79 TIN2222 Satuan Proses 2(2-0) - 4 Academic Core Courses
80 TIN2230 Dasar Rekayasa Bioproses 2(2-0) - 4 Academic Core Courses
81 TIN2232 Laboratorium Bioproses 1(0-1) - 4 Academic Core Courses
82 TIN1310 Tata Letak dan Penanganan Bahan 3(2-1) TIN1211 - Teknik Tata Cara Kerja - 2(2-0) 5 In-depth Courses
83 TIN1311 Penelitian Operasional 3(2-1) STA1211 - Metode Statistika - 3(2-1) 5 In-depth Courses
84 TIN1318 Rekayasa Biaya 3(3-0) - 5 In-depth Courses
85 TIN1319 Statistik Industri 3(2-1) STK1511 - Analisis Statistika - 3(2-1) 5 In-depth Courses
86 TIN1326 Peralatan dan Mesin Industri 3(2-1) - 5 Academic Core Courses
87 TIN1360 Manajemen Lingkungan Industri 2(2-0) - 5 In-depth Courses
88 TIN1362 Laboratorium Lingkungan 1(0-1) - 5 Academic Core Courses
89 TIN2310 Tata Letak dan Penanganan Bahan 3(2-1) - 5 In-depth Courses
90 TIN2316 Analisis Sistem dan Pengambilan Keputusan 3(2-1) - 5 In-depth Courses
91 TIN231B Teknik Optimasi 2(1-1) - 5 In-depth Courses
92 TIN2323 Peralatan dan Mesin Industri 3(2-1) - 5 Academic Core Courses
93 TIN2340 Teknologi Pengemasan, Penyimpanan dan Penggudangan 2(2-0) - 5 In-depth Courses
94 TIN2341 Praktikum Teknologi Pengemasan, Penyimpanan dan Penggudangan 1(0-1) - 5 Academic Core Courses
95 TIN2352 Rekayasa Mutu 2(2-0) - 5 In-depth Courses
96 TIN2360 Manajemen Lingkungan Industri 2(2-0) - 5 In-depth Courses
97 TIN2361 Teknologi Pengendalian Pencemaran Industri 3(2-1) - 5 In-depth Courses
98 TIN2362 Laboratorium Lingkungan 1(0-1) - 5 Academic Core Courses
99 TIN1312 Perencanaan dan Pengendalian Produksi 3(2-1) KOM1102 - Berpikir Komputasional - 2(2-0) 6 In-depth Courses
100 TIN1316 Analisis Sistem dan Pengambilan Keputusan 3(2-1) TIN1311 - Penelitian Operasional - 3(2-1) 6 In-depth Courses
101 TIN131A Teknik Pemodelan dan Optimasi Proses 3(2-1) KOM1102 - Berpikir Komputasional - 2(2-0) 6 In-depth Courses
102 TIN131B Metode Kuantitatif Stokastik 3(2-1) - 6 Academic Core Courses
103 TIN131C Sistem Logistik dan Rantai Pasok 3(2-1) - 6 Academic Core Courses
104 TIN1328 Rekayasa Proses Pengolahan Pati, Gula dan Sukrokimia 3(2-1) TIN1251 - Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian - 2(2-0) 6 Academic Core Courses
105 TIN1329 Teknologi Minyak dan Lemak, Oleokimia dan Emulsi 3(2-1) TIN1251 - Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian - 2(2-0) 6 Academic Core Courses
106 TIN1340 Teknologi Penyimpanan dan Penggudangan 3(2-1) TIN1253 - Pengetahuan Produk Agroindustri - 2(2-0) 6 In-depth Courses
107 TIN1341 Pengemasan Distribusi dan Transportasi 3(2-1) TIN1253 - Pengetahuan Produk Agroindustri - 2(2-0) 6 Academic Core Courses
108 TIN1351 Rekayasa Mutu 2(2-0) - 6 In-depth Courses
109 TIN1361 Teknologi Pengendalian Pencemaran Industri 3(2-1) - 6 In-depth Courses
110 TIN1363 Produksi Bersih 3(2-1) - 6 Capstone
111 TIN1370 Inovasi Produk dan Bisnis Agroindustri 3(2-1) TIN1252 - Analisis Bahan Agroindustri - 1(0-1) 6 Final Year Project
112 TIN1461 Kesehatan dan Keselamatan Kerja 2(2-0) - 6 Academic Core Courses
113 TIN2312 Pengembangan Sumberdaya Manusia 2(2-0) - 6 Academic Core Courses
114 TIN2364 Kesehatan dan Keselamatan Kerja 2(1-1) - 6 Academic Core Courses
115 FTP1401 Praktik Lapang 2(0-2) - 7 In-depth Courses
116 TIN1400 Metode Penelitian dan Penyajian Ilmiah 2(1-1) - 7 Final Year Project
117 TIN1401 Proyek Investigasi 3(0-3) - 7 Final Year Project
118 TIN1402 Perencanaan Proyek Agroindustri 3(2-1) - 7 In-depth Courses
119 TIN1411 Pengendalian Proses Otomatik 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
120 TIN1412 Aplikasi Sistem Digital untuk Agroindustri 3(2-1) TIN1217 - Algoritme dan Pemrograman Komputer - 3(2-1) 7 Academic Core Courses
121 TIN1422 Rekayasa Proses dan Produk Serat, Karet dan Gum 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
122 TIN1424 Teknologi Pengolahan dan Penyamakan Kulit 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
123 TIN1425 Rekayasa Proses dan Produk Bahan Penyegar dan Hortikultura 3(2-1) KIM1104 - Kimia Sains dan Teknologi - 3(2-1) 7 Academic Core Courses
124 TIN1426 Rekayasa Proses Pengolahan Minyak Atsiri dan Fitofarmaka 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
125 TIN1430 Rekayasa Proses pada Bioindustri 3(2-1) TIN232 - Dasar Teknologi Mikrobial - 2(2-0) 7 Academic Core Courses
126 TIN1440 Pengemasan Aktif dan Cerdas 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
127 TIN1462 Rekayasa Penanganan Limbah Cair 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
128 TIN1463 Rekayasa Penanganan Limbah Padat 3(2-1) TIN1362 - Laboratorium Lingkungan - 1(0-1) 7 Academic Core Courses
129 TIN1464 Rekayasa Penanganan Pengendalian Pencemaran Udara 3(2-1) - 7 Academic Core Courses
130 TIN231C Rantai Pasok Agroindustri dan ERP 3(2-1) - 7 In-depth Courses
131 TIN2400 Metode Penelitian dan Penyajian Ilmiah 1(1-0) - 7 PPKU/Common Core Courses
132 TIN2401 Proyek Investigasi 3(0-3) - 7 Capstone
133 TIN2402 Perencanaan Proyek Agroindustri 3(2-1) - 7 Capstone
134 TIN2403 Praktik Lapangan 2(0-2) - 7 Capstone
135 TIN2424 Rekayasa Penggandaan Skala dan Perancangan Proses 2(1-1) - 7 Capstone
136 TIN2463 Produksi Bersih 2(1-1) - 7 Capstone
137 TIN2470 Inovasi Produk dan Bisnis Agroindustri 3(2-1) - 7 Capstone
138 IPB1400 Kuliah Kerja Nyata Tematik 4(1-3) - 8 Capstone
139 TIN1493 Tugas Akhir 6(0-6) - 8 Final Year Project
140 TIN2409 Tugas Akhir 6(0-6) - 8 Final Year Project

1.Mampu mengidentifikasi, menganalisis, dan menyelesaikan permasalahan keteknikan agroindustri, yang mencakup sistem, proses, manajemen dan lingkungan, melalui penerapan pengetahuan matematika, IPA, keteknikan dan teknologi informasi menggunakan teknik dan perangkat-perangkat modern.

2. Mampu merancang sistem/komponen, proses dan produk agroindustri untuk memenuhi kebutuhan yang diinginkan dalam kendala yang realistis.

3. Mampu merancang dan melaksanakan eksperimen ilmiah dan keteknikan dan menganalisis serta menginterpretasikan data yang dihasilkan.

4. Mampu menyadari pentingnya dan memiliki kemampuan untuk terlibat dalam pembelajaran sepanjang hayat.

5. Mampu berkomunikasi secara tertulis dan lisan dengan efektif.

6. Mampu berperan secara efektif dalam tim multidisiplin dan multikultur.

7. Mampu memahami penerapan etika dan profesionalisme dalam menyelesaikan permasalahan keteknikan agroindustri dalam konteks ekonomi, lingkungan, masyarakat dan isu-isu kontemporer lainnya.

8. Mampu mentransformasi ide-ide berbasis ilmu pengetahuan dan teknologi kedalam konsep bisnis agroindustri (teknoprener).

Pengembangan ilmu dan teknologi dalam bidang agroindustri yang mencakup teknik dan manajemen industri, teknologi proses dan bioproses (yang mengarah ke non pangan), dan teknik dan manajemen lingkungan industri.