Program Studi Sarjana

" Program Studi (PS) S1 Ilmu Gizi diselenggarakan untuk memenuhi kebutuhan akan ahli gizi berkualitas tinggi yang diharapkan dapat berkontribusi untuk memecahkan masalah terkait gizi dan kesehatan untuk mencapai target Millennium Development Goals (MDGs). PS S1 Ilmu Gizi dikembangkan berdasarkan Kerangka Kurikulum Nasional Indonesia (KKNI) dan Kurikulum Nasional standar untuk Program Sarjana Ilmu Gizi yang dirumuskan oleh organisasi profesi gizi yaitu Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI), dan Kolegium Ilmu Gizi Indonesia (KIGI). Sebagai anggota organisasi-organisasi tersebut, PS S1 Ilmu Gizi berpartisipasi aktif dalam mengembangkan KKNI. PS S1 Ilmu Gizi juga dikembangkan berdasarkan visi-misi IPB. Falsafah program sarjana pada PS S1 Ilmu Gizi sesuai dengan Kebijakan Dasar Pendidikan seperti tercantum dalam Keputusan Senat Akademik No. 20/I/KEP/SA/2003 tanggal 7 Mei 2003. Lulusan PS S1 Ilmu Gizi diharapkan memiliki kompetensi untuk mengelola masalah gizi dengan menerapkan ilmu dan teknologi dalam sistem ketahanan pangan dan sistem kesehatan nasional. "

Visi

Menjadi Program Studi Sarjana Ilmu Gizi yang unggul di tingkat global melalui penerapan dan pengembangan riset dan pengabdian kepada masyarakat untuk meningkatkan kualitas kehidupan yang sehat, cerdas, produktif secara berkelanjutan

Misi

1. Menyelenggarakan pendidikan tinggi berkualitas di bidang Ilmu Gizi

2. Mengembangkan IPTEKS yang ramah lingkungan melalui penelitian mutakhir di bidang gizi

3. Menerapkan dan mendayagunakan IPTEKS di bidang gizi melalui pengabdian kepada masyarakat untuk mencapai kualitas kehidupan yang sehat, cerdas, produktif secara berkelanjutan

No Mata Kuliah SKS Prasyarat Semester Kategori Mata Kuliah
Kode Nama
1 AGB100 Pengantar Kewirausahaan 1(1-0) - 1 PPKU
2 BIO1102 Biologi Dasar 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
3 BIO202 Biologi Sel dan Molekuler 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
4 EKO100 Ekonomi Umum 3(2-2) - 1 PPKU
5 EKO2101 Ekonomi Dasar 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
6 FIS100 Fisika 3(2-3) - 1 PPKU
7 FIS1104 Fisika Sains Teknologi 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
8 IPB100 Pendidikan Agama Islam 3(2-2) - 1 PPKU
9 IPB106 Bahasa Indonesia 2(1-1) - 1 PPKU
10 IPB107 Pengantar Ilmu Pertanian 2(2-0) - 1 PPKU
11 IPB108 Bahasa Inggris 3(2-2) - 1 PPKU
12 IPB1101 Agama Kristen 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
13 IPB1102 Agama Katolik 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
14 IPB1103 Agama Hindu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
15 IPB1104 Agama Buddha 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
16 IPB1106 Bahasa Indonesia 2(1-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
17 IPB110A Agama Islam 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
18 IPB110B Agama Khonghucu 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
19 IPB110C Pertanian Inovatif 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
20 IPB110D Pendidikan Pancasila 1(1-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
21 IPB110E Pendidikan Kewarganegaraan 1(1-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
22 IPB111 Pendidikan Pancasila 2(1-2) - 1 PPKU
23 IPB112 Olahraga dan Seni 1(0-3) - 1 PPKU
24 IPB2106 Bahasa Indonesia 2(1-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
25 IPB210C Pertanian Inovatif 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
26 IPB210F Bahasa Inggris 2(1-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
27 KIM1104 Kimia Sains dan Teknologi 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
28 KIM2100 Kimia Umum 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
29 KOM1102 Berpikir Komputasional 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
30 KOM2102 Berpikir Komputasional 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
31 KPM1131 Sosiologi 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
32 KPM130 Sosiologi Umum 3(2-2) - 1 PPKU
33 KPM2131 Sosiologi 2(2-0) - 1 PPKU/Common Core Courses
34 MAT1102 Matematika dan Berpikir Logis 3(2-1) - 1 PPKU/Common Core Courses
35 BIO100 Biologi 3(2-3) - 2 PPKU
36 EKO1101 Ekonomi 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
37 FIS2105 Fisika Umum 2(2-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
38 GIZ1101 Ilmu Gizi Dasar 2(1-1) - 2 Foundational Literacies
39 GIZ111 Anatomi Manusia 2(2-0) - 2 Mayor
40 GIZ112 Ilmu Gizi Dasar 3(2-1) - 2 Mayor
41 GIZ2101 Ilmu Gizi dasar 2(1-1) - 2 Foundational Literacies
42 GIZ2111 Anatomi Manusia 2(2-0) - 2 Foundational Literacies
43 IPB101 Agama Protestan 3(2-2) - 2 PPKU
44 IPB102 Agama Katolik 3(2-1) - 2 PPKU
45 IPB103 Agama Hindu 3(2-1) - 2 PPKU
46 IPB104 Agama Budha 3(2-1) - 2 PPKU
47 IPB110 Agama Khonghucu 3(2-2) - 2 PPKU
48 IPB110F Bahasa Inggris 2(1-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
49 IPB110G Olahraga/Seni 1(0-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
50 IPB110I Healthy Lifestyle 1(0-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
51 IPB2101 Agama Kristen 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
52 IPB2102 Agama Katolik 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
53 IPB2103 Agama Hindu 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
54 IPB2104 Agama Buddha 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
55 IPB210A Agama Islam 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
56 IPB210B Agama Khonghucu 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
57 IPB210D Pendidikan Pancasila 2(1-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
58 IPB210E Pendidikan Kewarganegaraan 2(1-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
59 IPB210H Kepercayaan 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
60 KIM101 Kimia 3(2-1) - 2 PPKU
61 MAT101 Landasan Matematika 3(2-2) - 2 PPKU
62 MAT2111 Matematika dan Berpikir Logis 3(2-1) - 2 PPKU/Common Core Courses
63 STA1111 Statistika dan Analisis Data 3(3-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
64 STA2111 Statistika dan Analisis Data 3(3-0) - 2 PPKU/Common Core Courses
65 GIZ1111 Anatomi Manusia 2(2-0) - 3 Foundational Literacies
66 GIZ1212 Fisiologi Manusia 3(2-1) - 3 Foundational Literacies
67 GIZ1214 Pengantar Biokimia Gizi 3(2-1) GIZ1101 - Ilmu Gizi Dasar - 2(1-1) 3 Academic Core Courses
68 GIZ1222 Penilaian Status Gizi 3(2-1) GIZ1111 - Anatomi Manusia - 2(2-0) 3 Academic Core Courses
69 GIZ1222 Penilaian Status Gizi 3(2-1) GIZ1101 - Ilmu Gizi Dasar - 2(1-1) 3 Academic Core Courses
70 GIZ1234 Kesehatan Masyarakat 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
71 GIZ123C Ilmu Bahan Pangan 3(2-1) - 3 Foundational Literacies
72 GIZ124A Ekologi Pangan dan Gizi 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
73 GIZ212 Fisiologi Manusia 3(2-1) GIZ111 - Anatomi Manusia - 2(2-0) 3 Mayor
74 GIZ214 Pengantar Biokimia Gizi 3(2-1) - 3 Mayor
75 GIZ221 Gizi dalam Daur Kehidupan 3(2-1) GIZ112 - Ilmu Gizi Dasar - 3(2-1) 3 Mayor
76 GIZ2212 Fisiologi Manusia 3(2-1) GIZ1111 - Anatomi Manusia - 2(2-0) 3 Foundational Literacies
77 GIZ2214 Pengantar Biokimia Gizi 3(2-1) GIZ2101 - Ilmu Gizi dasar - 2(1-1) 3 Foundational Literacies
78 GIZ2222 Penilaian Status Gizi 3(2-1) GIZ2111 - Anatomi Manusia - 2(2-0) 3 Academic Core Courses
79 GIZ222B Penilaian Konsumsi Pangan 3(2-1) GIZ2101 - Ilmu Gizi dasar - 2(1-1) 3 Academic Core Courses
80 GIZ2234 Kesehatan Masyarakat 2(2-0) - 3 Foundational Literacies
81 GIZ223B Pengantar Keamanan Pangan dan Gizi 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
82 GIZ224A Ekologi Pangan, Gizi dan Kesehatan 2(2-0) - 3 Academic Core Courses
83 GIZ231 Ilmu Bahan Makanan 3(2-3) - 3 Mayor
84 GIZ234 Kesehatan Masyarakat 2(2-0) - 3 Mayor
85 GZI2101 Ilmu Bahan Makanan 2(2-0) - 3 Foundational Literacies
86 IKK2221 Psikologi Umum 3(3-0) - 3 Enrichment Program
87 IPB202 Konferensi Nasional 2(0-2) - 3 Enrichment Program
88 IPB203 Pengembangan Talenta 2(0-2) - 3 Enrichment Program
89 IPB204 Manajemen Even 2(0-2) - 3 Enrichment Program
90 IPB205 Pembelajaran Emosi & Sosial 2(0-2) - 3 Enrichment Program
91 IPB206 Komunikasi dan Kerjasama Tim 2(0-2) - 3 Enrichment Program
92 IPB207 Kepemimpinan Inklusif 2(0-2) - 3 Enrichment Program
93 IPB208 Empati dan Kecerdasan Emosional 2(0-2) - 3 Enrichment Program
94 IPB208 Empati dan Kecerdasan Emosional 2(0-2) - 3 Enrichment Program
95 IPB209 Pengambilan Keputusan Efektif 2(0-2) - 3 Enrichment Program
96 IPB20A Pemecahan Masalah Kompleks 2(0-2) - 3 Enrichment Program
97 IPB20B Kewirausahaan Sosial 2(0-2) - 3 Enrichment Program
98 IPB20C Berpikir Kritis dan Kreatif 2(0-2) - 3 Enrichment Program
99 IPB20D Strategi Negosiasi 2(0-2) - 3 Enrichment Program
100 IPB20E Etika Profesional 2(0-2) - 3 Enrichment Program
101 IPB20F Keberagaman & Multibudaya 2(0-2) - 3 Enrichment Program
102 IPB20G Summer Course 2 2(0-2) - 3 Enrichment Program
103 IPB301 Summer Course 3(0-3) - 3 Enrichment Program
104 IPB302 Konferensi Internasional 3(0-3) - 3 Enrichment Program
105 IPB303 Pengembangan Profesi 3(0-3) - 3 Enrichment Program
106 IPB304 Pengembangan Talenta 3(0-3) - 3 Enrichment Program
107 IPB305 Pengembangan Masyarakat 3(0-3) - 3 Enrichment Program
108 IPB306 Kewirausahaan Sosial 3(0-3) - 3 Enrichment Program
109 IPB307 Kewirausahaan 3(0-3) - 3 Enrichment Program
110 IPB308 Kepemimpinan Inklusif & Inovatif 3(0-3) - 3 Enrichment Program
111 IPB309 Inovasi dan Pemikiran Desain 3(0-3) - 3 Enrichment Program
112 IPB30A Summer Course 2 3(0-3) - 3 Enrichment Program
113 IPB30B Kredensial Mikro 3(1-2) - 3 Enrichment Program
114 KPM210 Dasar-Dasar Komunikasi 3(2-3) KPM130 - Sosiologi Umum - 3(2-2) 3 Interdepartemen
115 MAN111 Pengantar Manajemen 3(3-0) - 3 Interdepartemen
116 STK211 Metode Statistika 3(2-1) - 3 Interdepartemen
117 EXC001 Student Exchange 0(0-0) - 4 Enrichment Program
118 EXC002 Pertukaran Mahasiswa Nusantara 0(0-0) - 4 Enrichment Program
119 GIZ1217 Metabolisme Zat Gizi 4(3-1) GIZ1214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 4 Academic Core Courses
120 GIZ1218 Patofisiologi Gizi 4(3-1) GIZ1212 - Fisiologi Manusia - 3(2-1) 4 Academic Core Courses
121 GIZ1218 Patofisiologi Gizi 4(3-1) GIZ1214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 4 Academic Core Courses
122 GIZ122A Gizi dalam Siklus Kehidupan 3(2-1) GIZ1101 - Ilmu Gizi Dasar - 2(1-1) 4 Academic Core Courses
123 GIZ122B Penilaian Konsumsi Pangan 2(1-1) GIZ1101 - Ilmu Gizi Dasar - 2(1-1) 4 Academic Core Courses
124 GIZ123A Pengolahan Pangan dan Kulinari 3(2-1) GIZ123C - Ilmu Bahan Pangan - 3(2-1) 4 Academic Core Courses
125 GIZ1291 Bioetika 1(1-0) - 4 In-depth Courses
126 GIZ134C Epidemiologi Gizi 2(2-0) GIZ122B - Penilaian Konsumsi Pangan - 2(1-1) 4 In-depth Courses
127 GIZ217 Metabolisme Zat Gizi 4(3-3) GIZ214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 4 Mayor
128 GIZ218 Patofisiologi Gizi 4(3-3) GIZ212 - Fisiologi Manusia - 3(2-1) 4 Mayor
129 GIZ218 Patofisiologi Gizi 4(3-3) GIZ214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 4 Mayor
130 GIZ2217 Metabolisme Zat Gizi 3(2-1) GIZ2214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 4 Academic Core Courses
131 GIZ2218 Patofisiologi Gizi 4(3-1) GIZ2212 - Fisiologi Manusia - 3(2-1) 4 Academic Core Courses
132 GIZ2218 Patofisiologi Gizi 4(3-1) GIZ2214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 4 Academic Core Courses
133 GIZ222 Penilaian Status Gizi 3(2-3) GIZ112 - Ilmu Gizi Dasar - 3(2-1) 4 Mayor
134 GIZ222 Penilaian Status Gizi 3(2-3) GIZ212 - Fisiologi Manusia - 3(2-1) 4 Mayor
135 GIZ222 Penilaian Status Gizi 3(2-3) GIZ214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 4 Mayor
136 GIZ222A Gizi dalam Siklus Kehidupan 3(2-1) GIZ2101 - Ilmu Gizi dasar - 2(1-1) 4 Academic Core Courses
137 GIZ223A Pengolahan Pangan dan Kulinari 3(2-1) GIZ223C - Ilmu Bahan Pangan - 3(2-1) 4 Academic Core Courses
138 GIZ232 Analisis Zat Gizi Makro 3(2-3) GIZ214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 4 Mayor
139 GIZ2326 Gizi Olahraga 2(1-1) GIZ2101 - Ilmu Gizi dasar - 2(1-1) 4 Academic Core Courses
140 GIZ2326 Gizi Olahraga 2(1-1) GZI2103 - Anatomi dan Fisiologi Manusia - 2(1-1) 4 Academic Core Courses
141 GIZ233 Kulinari dan Gizi 3(2-3) GIZ231 - Ilmu Bahan Makanan - 3(2-3) 4 Mayor
142 GIZ234C Epidemiologi Gizi 3(2-1) GIZ222B - Penilaian Konsumsi Pangan - 3(2-1) 4 In-depth Courses
143 GIZ2392 Analisis dan Evaluasi Mutu Gizi Pangan 1 3(2-1) GIZ2214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 4 In-depth Courses
144 GIZ2392 Analisis dan Evaluasi Mutu Gizi Pangan 1 3(2-1) GIZ123C - Ilmu Bahan Pangan - 3(2-1) 4 In-depth Courses
145 GIZ241 Ekologi Pangan dan Gizi 3(2-3) - 4 Mayor
146 KPM233 Antropologi Sosial 3(2-3) KPM130 - Sosiologi Umum - 3(2-2) 4 Interdepartemen
147 GIZ123B Pengantar Keamanan Pangan dan Gizi 2(2-0) - 5 Academic Core Courses
148 GIZ1323 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi 3(2-1) GIZ1222 - Penilaian Status Gizi - 3(2-1) 5 In-depth Courses
149 GIZ1323 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi 3(2-1) GIZ1218 - Patofisiologi Gizi - 4(3-1) 5 In-depth Courses
150 GIZ1323 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi 3(2-1) GIZ123A - Pengolahan Pangan dan Kulinari - 3(2-1) 5 In-depth Courses
151 GIZ1326 Gizi Olahraga 2(1-1) GIZ1101 - Ilmu Gizi Dasar - 2(1-1) 5 In-depth Courses
152 GIZ1326 Gizi Olahraga 2(1-1) GIZ1212 - Fisiologi Manusia - 3(2-1) 5 In-depth Courses
153 GIZ1326 Gizi Olahraga 2(1-1) GIZ1217 - Metabolisme Zat Gizi - 4(3-1) 5 In-depth Courses
154 GIZ1346 Ekonomi Pangan dan Gizi 2(1-1) EKO1101 - Ekonomi - 2(2-0) 5 In-depth Courses
155 GIZ134B Analisis Data Pangan dan Gizi 2(1-1) STA1111 - Statistika dan Analisis Data - 3(3-0) 5 In-depth Courses
156 GIZ1392 Analisis dan Evaluasi Mutu Gizi Pangan 1 2(1-1) GIZ1214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 5 In-depth Courses
157 GIZ1392 Analisis dan Evaluasi Mutu Gizi Pangan 1 2(1-1) GIZ123C - Ilmu Bahan Pangan - 3(2-1) 5 In-depth Courses
158 GIZ2291 Bioetika 1(1-0) - 5 Academic Core Courses
159 GIZ2323 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi 3(2-1) GIZ2222 - Penilaian Status Gizi - 3(2-1) 5 In-depth Courses
160 GIZ2323 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi 3(2-1) GIZ2218 - Patofisiologi Gizi - 4(3-1) 5 In-depth Courses
161 GIZ2323 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi 3(2-1) GIZ223A - Pengolahan Pangan dan Kulinari - 3(2-1) 5 In-depth Courses
162 GIZ2335 Manajemen Jasa Makanan dan Gizi 3(2-1) GIZ2101 - Ilmu Gizi dasar - 2(1-1) 5 Capstone
163 GIZ2335 Manajemen Jasa Makanan dan Gizi 3(2-1) GIZ223A - Pengolahan Pangan dan Kulinari - 3(2-1) 5 Capstone
164 GIZ233B Percobaan Produk Pangan dan Gizi 3(2-1) GIZ223B - Pengantar Keamanan Pangan dan Gizi - 2(2-0) 5 Capstone
165 GIZ234B Analisis Data Pangan dan Gizi 3(2-1) STA2111 - Statistika dan Analisis Data - 3(3-0) 5 In-depth Courses
166 GIZ2393 Analisis dan Evaluasi Mutu Gizi Pangan 2 3(2-1) - 5 In-depth Courses
167 GIZ2398 Metodologi Penelitian Gizi 3(2-1) STA2111 - Statistika dan Analisis Data - 3(3-0) 5 In-depth Courses
168 GIZ311 Evaluasi Nilai Gizi 3(2-1) GIZ217 - Metabolisme Zat Gizi - 4(3-3) 5 Mayor
169 GIZ311 Evaluasi Nilai Gizi 3(2-1) GIZ231 - Ilmu Bahan Makanan - 3(2-3) 5 Mayor
170 GIZ323 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi Gizi 3(2-1) GIZ221 - Gizi dalam Daur Kehidupan - 3(2-1) 5 Mayor
171 GIZ323 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi Gizi 3(2-1) GIZ218 - Patofisiologi Gizi - 4(3-3) 5 Mayor
172 GIZ323 Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi Gizi 3(2-1) GIZ233 - Kulinari dan Gizi - 3(2-3) 5 Mayor
173 GIZ326 Gizi Olahraga 3(2-1) GIZ112 - Ilmu Gizi Dasar - 3(2-1) 5 Mayor
174 GIZ326 Gizi Olahraga 3(2-1) GIZ212 - Fisiologi Manusia - 3(2-1) 5 Mayor
175 GIZ326 Gizi Olahraga 3(2-1) GIZ217 - Metabolisme Zat Gizi - 4(3-3) 5 Mayor
176 GIZ331 Analisis Zat Gizi Mikro 3(2-1) GIZ214 - Pengantar Biokimia Gizi - 3(2-1) 5 Mayor
177 GIZ344 Analisis Data Pangan dan Gizi 3(2-1) STK211 - Metode Statistika - 3(2-1) 5 Mayor
178 GIZ344 Analisis Data Pangan dan Gizi 3(2-1) GIZ222 - Penilaian Status Gizi - 3(2-3) 5 Mayor
179 GIZ345 Epidemologi Gizi 3(2-1) GIZ222 - Penilaian Status Gizi - 3(2-3) 5 Mayor
180 IKK334 Manajemen Sumberdaya Keluarga 3(3-0) - 5 Interdepartemen
181 KPM320 Ekologi Manusia 3(2-1) - 5 Interdepartemen
182 GIZ132C Dietetika Penyakit Tidak Menular 3(2-1) GIZ1323 - Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi - 3(2-1) 6 In-depth Courses
183 GIZ132D Edukasi Gizi 2(2-0) GIZ1323 - Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi - 3(2-1) 6 In-depth Courses
184 GIZ132E Praktikum Edukasi Gizi 1(0-1) GIZ1323 - Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi - 3(2-1) 6 In-depth Courses
185 GIZ1335 Manajemen Jasa Makanan dan Gizi 2(1-1) GIZ1101 - Ilmu Gizi Dasar - 2(1-1) 6 In-depth Courses
186 GIZ1335 Manajemen Jasa Makanan dan Gizi 2(1-1) GIZ123A - Pengolahan Pangan dan Kulinari - 3(2-1) 6 In-depth Courses
187 GIZ133B Percobaan Produk Pangan dan Gizi 3(2-1) GIZ123A - Pengolahan Pangan dan Kulinari - 3(2-1) 6 In-depth Courses
188 GIZ1347 Perencanaan Pangan dan Gizi 2(1-1) GIZ1101 - Ilmu Gizi Dasar - 2(1-1) 6 In-depth Courses
189 GIZ1347 Perencanaan Pangan dan Gizi 2(1-1) GIZ134B - Analisis Data Pangan dan Gizi - 2(1-1) 6 In-depth Courses
190 GIZ1393 Analisis dan Evaluasi Mutu Gizi Pangan 2 2(1-1) GIZ1392 - Analisis dan Evaluasi Mutu Gizi Pangan 1 - 2(1-1) 6 In-depth Courses
191 GIZ1398 Metodologi Penelitian Gizi 3(2-1) GIZ134B - Analisis Data Pangan dan Gizi - 2(1-1) 6 In-depth Courses
192 GIZ232C Dietetika Penyakit Tidak Menular 3(2-1) GIZ2323 - Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi - 3(2-1) 6 In-depth Courses
193 GIZ232D Edukasi Gizi 3(2-1) GIZ132D - Edukasi Gizi - 2(2-0) 6 In-depth Courses
194 GIZ2346 Ekonomi Pangan dan Gizi 3(2-1) EKO2101 - Ekonomi Dasar - 3(2-1) 6 In-depth Courses
195 GIZ2347 Perencanaan Pangan dan Gizi 2(1-1) GIZ2101 - Ilmu Gizi dasar - 2(1-1) 6 In-depth Courses
196 GIZ2497 Kolokium 1(0-1) GIZ2398 - Metodologi Penelitian Gizi - 3(2-1) 6 Final Year Project
197 GIZ324 Dietetika Penyakit Degeneratif 3(2-3) GIZ323 - Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi Gizi - 3(2-1) 6 Mayor
198 GIZ327 Pendidikan Gizi 3(2-3) GIZ112 - Ilmu Gizi Dasar - 3(2-1) 6 Mayor
199 GIZ328 Konsultasi Gizi 3(2-3) GIZ323 - Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi Gizi - 3(2-1) 6 Mayor
200 GIZ329 Bioetika 1(1-0) - 6 Mayor
201 GIZ334 Percobaan Makanan 3(2-3) GIZ233 - Kulinari dan Gizi - 3(2-3) 6 Mayor
202 GIZ334 Percobaan Makanan 3(2-3) STK211 - Metode Statistika - 3(2-1) 6 Mayor
203 GIZ335 Manajemen Jasa Makanan dan Gizi 3(2-3) GIZ112 - Ilmu Gizi Dasar - 3(2-1) 6 Mayor
204 GIZ335 Manajemen Jasa Makanan dan Gizi 3(2-3) GIZ233 - Kulinari dan Gizi - 3(2-3) 6 Mayor
205 GIZ346 Ekonomi Pangan dan Gizi 3(2-3) GIZ344 - Analisis Data Pangan dan Gizi - 3(2-1) 6 Mayor
206 GIZ347 Perencanaan Pangan dan Gizi 3(2-3) GIZ344 - Analisis Data Pangan dan Gizi - 3(2-1) 6 Mayor
207 GIZ398 Metodologi Penelitian Gizi 3(2-3) GIZ344 - Analisis Data Pangan dan Gizi - 3(2-1) 6 Mayor
208 IPB201 Summer Course 2(0-2) - 6 Enrichment Program
209 FMA301 Kuliah Kerja Bersama Masyarakat 3(0-0) - 7 Interdepartemen
210 GIZ1491 Praktek Kerja Lapang Bidang Gizi Masyarakat 2(0-2) GIZ1234 - Kesehatan Masyarakat - 2(2-0) 7 Capstone
211 GIZ1491 Praktek Kerja Lapang Bidang Gizi Masyarakat 2(0-2) GIZ134C - Epidemiologi Gizi - 2(2-0) 7 Capstone
212 GIZ1491 Praktek Kerja Lapang Bidang Gizi Masyarakat 2(0-2) GIZ1347 - Perencanaan Pangan dan Gizi - 2(1-1) 7 Capstone
213 GIZ1492 Praktek Kerja Lapang Bidang Manajemen Asuhan Gizi Klinik 4(0-4) GIZ1323 - Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi - 3(2-1) 7 Capstone
214 GIZ1492 Praktek Kerja Lapang Bidang Manajemen Asuhan Gizi Klinik 4(0-4) GIZ132C - Dietetika Penyakit Tidak Menular - 3(2-1) 7 Capstone
215 GIZ1493 Praktek Kerja Lapang Bidang Manajemen Makanan 2(0-2) GIZ1335 - Manajemen Jasa Makanan dan Gizi - 2(1-1) 7 Capstone
216 GIZ1498 Seminar 1(0-1) - 7 Final Year Project
217 GIZ1499 Skripsi 6(0-6) - 7 Final Year Project
218 GIZ2491 Praktik Kerja Lapangan Bidang Gizi Masyarakat 2(0-2) GIZ232D - Edukasi Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
219 GIZ2491 Praktik Kerja Lapangan Bidang Gizi Masyarakat 2(0-2) GIZ234B - Analisis Data Pangan dan Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
220 GIZ2491 Praktik Kerja Lapangan Bidang Gizi Masyarakat 2(0-2) GIZ234B - Analisis Data Pangan dan Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
221 GIZ2491 Praktik Kerja Lapangan Bidang Gizi Masyarakat 2(0-2) GIZ234C - Epidemiologi Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
222 GIZ2491 Praktik Kerja Lapangan Bidang Gizi Masyarakat 2(0-2) GIZ2346 - Ekonomi Pangan dan Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
223 GIZ2491 Praktik Kerja Lapangan Bidang Gizi Masyarakat 2(0-2) GIZ2347 - Perencanaan Pangan dan Gizi - 2(1-1) 7 Capstone
224 GIZ2492 Praktik Kerja Lapangan Bidang Manajemen Asuhan Gizi Klinik 2(0-1) GIZ2323 - Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi - 3(2-1) 7 Capstone
225 GIZ2492 Praktik Kerja Lapangan Bidang Manajemen Asuhan Gizi Klinik 2(0-1) GIZ232C - Dietetika Penyakit Tidak Menular - 3(2-1) 7 Capstone
226 GIZ2492 Praktik Kerja Lapangan Bidang Manajemen Asuhan Gizi Klinik 2(0-1) GIZ232D - Edukasi Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
227 GIZ2493 Praktik Kerja Lapangan Bidang Manajemen Penyelenggaraan Makanan 2(0-2) GIZ233B - Percobaan Produk Pangan dan Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
228 GIZ2493 Praktik Kerja Lapangan Bidang Manajemen Penyelenggaraan Makanan 2(0-2) GIZ2335 - Manajemen Jasa Makanan dan Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
229 GIZ2494 Praktik Kerja Lapangan Industri Gizi dan Makanan 2(0-2) GIZ223B - Pengantar Keamanan Pangan dan Gizi - 2(2-0) 7 Capstone
230 GIZ2494 Praktik Kerja Lapangan Industri Gizi dan Makanan 2(0-2) GIZ233B - Percobaan Produk Pangan dan Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
231 GIZ2494 Praktik Kerja Lapangan Industri Gizi dan Makanan 2(0-2) GIZ232D - Edukasi Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
232 GIZ2494 Praktik Kerja Lapangan Industri Gizi dan Makanan 2(0-2) GIZ2347 - Perencanaan Pangan dan Gizi - 2(1-1) 7 Capstone
233 GIZ2495 Pra-PKL Integrated Pre-Professional Practicum 2(0-2) GIZ223B - Pengantar Keamanan Pangan dan Gizi - 2(2-0) 7 Capstone
234 GIZ2495 Pra-PKL Integrated Pre-Professional Practicum 2(0-2) GIZ223A - Pengolahan Pangan dan Kulinari - 3(2-1) 7 Capstone
235 GIZ2495 Pra-PKL Integrated Pre-Professional Practicum 2(0-2) GIZ233B - Percobaan Produk Pangan dan Gizi - 3(2-1) 7 Capstone
236 GIZ496 Internship Bidang Manajemen Makanan 2(0-2) GIZ335 - Manajemen Jasa Makanan dan Gizi - 3(2-3) 7 Mayor
237 GIZ497 Internship Bidang Dietetika 3(0-3) GIZ324 - Dietetika Penyakit Degeneratif - 3(2-3) 7 Mayor
238 GIZ497 Internship Bidang Dietetika 3(0-3) GIZ328 - Konsultasi Gizi - 3(2-3) 7 Mayor
239 IPB1400 Kuliah Kerja Nyata Tematik 4(1-3) - 7 Capstone
240 IPB2400xx Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) 4(1-3) - 7 Capstone
241 GIZ498 Seminar 1(0-1) - 8 Mayor
242 GIZ499 Skripsi 6(0-6) - 8 Mayor
243 KPM221B Komunikasi Pembangunan 3(2-1) - 8 Enrichment Program
244 KPM2239 Antropologi Sosial 3(2-1) - 8 Enrichment Program
245 MAN2101 Manajemen 3(3-0) - 8 Enrichment Program

1. Menguasai teori dasar ilmu gizi, pangan,biomedik, patofisiologi, kesehatan masyarakat, statistika, sosio antropologi, ekonomi, manajemen, humaniora dan pengetahuan tentang pelayanan dan kewenangan ahli gizi dalam sistem kesehatan nasional dan sistem ketahanan pangan dan gizi nasional, serta menguasai konsep teoritis dietetik secara mendalam untuk dapat memformulasikan pemecahan masalah gizi dan pangan perorangan, kelompok, masyarakat serta institusi dan industri terkait bidang kesehatam, gizi dan pangan yang sesuai dengan perkembangan industri 4.0.

2. Mengembangkan dan memodifikasi produk dan pelayanan gizi perorangan, kelompok, masyarakat serta institusi dan industri terkait bidang kesehatam, gizi dan pangan dengan pendekatan promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif melalui analisis masalah gizi dan pangan secara sistematis pada kondisi umum serta mampu beradaptasi pada kondisi sumberdaya terbatas.

3. Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam pengembangan produk pangan dan pengelolaan pelayanan gizi dengan menggunakan metode yang sudah baku serta mampu mengintrepretasikan hasil pemeriksaan biokimia dan klinis; memberikan alternatif pemecahan masalah gizi dan pangan dalam lingkup kerja; dan bertanggungjawab atas hasil kerja mandiri atau kelompok, serta memiliki sikap kritis, empati pada klien dan tim kerja pada tingkat internal serta eksternal organisasi.

Pengembangan ilmu gizi manusia (human nutrition) dan aplikasinya di keluarga dan masyarakat (community nutrition) yang mengaitkan pertanian, pangan, gizi dan kesehatan dalam upaya peningkatan kualitas manusia.